邱县缸炉烧饼,用火炉烧缸制作的烧饼,因此叫缸炉烧饼。
高邑桃子桃果味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。
饹馇在涞水人心中已远远不只是一种食品,它是一片浓浓的乡情。
清朝末年,皇家的宫灯制作技艺传入民间。
马家熏鸡,是沙河城马家先人马校毅在1920年代从天津拜师学艺
开河少林散手通背门起源于邢台南宫市开河村
炊庄村高腔戏属于民间的一种古老的“会戏”。
范县四平调是流行于河南濮阳地区的一个地方稀有剧种,它由苏北花鼓戏演变而成。因四平调的基本板式平板取之于花鼓的平调,兼有四省之意,故称四平调。其唱腔既不失北方的高亢,又具南方的婉转,优美平和,通俗易懂、雅俗共偿。
曲周柳子腔是曲周县独具特色的传统戏曲艺术,为侯村镇堤上村独有。
党峪村始建于唐朝。村西有一最高峰名叫大堡子山,山顶上建一山寨,名叫党家寨,山大王为党氏三兄妹,即党龙、党虎、党赛花。
姜堰地区围棋历史可以上溯到宋朝,黄龙士是康熙中期围棋霸主,棋艺高超,棋风不苟一格,留下十局名局“血泪篇”,著《弈括》。当时人们对他棋艺与人品评价都很高,尊之为“棋圣”。
老时年间运比较贵重的东西一般都雇镖师
阳城焙面面塑也称“焙面娃娃”,是流行于山西省阳城县一带的传统民间食用塑作艺术。阳城面塑样式繁多,根据制作方法的不同而有生面、炸面、蒸面和焙面之分。阳城焙面面塑内容丰富,传说故事、戏曲人物乃至飞禽走兽、花鸟鱼虫都可以作为表现的对象。
馆陶四股弦作为传统戏剧,有很高的艺术价值。
阜平大枣,又称阜平吉祥大枣,河北省保定市阜平县特产,全国农产品地理标志。
枣梆戏形成于17-18世纪之交,最早源于山西上党地区的上党梆子,18世纪末从山西上党传入当地,用当地语言演唱山西的曲调,学唱者又多为本地人,所以被当地人称之谓“zhao( )梆”意即为“本地的山西梆子”。谐音“早梆”,后来因其以枣木梆子击拍,最终定名为“枣梆”。
武安拉面被邯郸市评为“邯郸地方十大名小吃”
毛主席用此杏接待美国总统尼克松等外宾。
滨海白何首乌,江苏省滨海县特产,全国农产品地理标志。是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是中国首乌之乡。
“肥乡圆葱”葱头呈厚扁圆形,外表皮深紫红色,有鲜亮光泽。内部肉质白色,鳞片厚实,质地脆嫩,口感微甜,辣味较浓,适宜鲜食。
老炒肉是任泽区传统的汉族名菜,属于河北菜。
腌粉,又叫凉拌粉,是徐闻当地出名的小吃,在当地很受欢迎,每个人都喜欢隔几天吃上一碗。这是徐闻人最常吃的早餐,既可凉拌也可拌汤。
鸭广梨是廊坊市安次区的名特果品,栽培历史悠久。特点是果型美观、色泽鲜艳、皮薄肉软、味道芳香。除含有较高的糖分外,还含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物等营养成分。
泰兴金叶子,是当地的一种纸牌。纸牌,源于汉代,称叶子戏,盛于南康,称金叶子。系高尚的娱乐工具,既开发智力又愉悦身心,从汉代起,距今已有2000多年的历史。
北京炒肝是一道著名的传统小吃,由猪大肠,猪肝等制作而成。
“圣喜酱牛肉”源于清朝光绪年间,迄今已有100多年的历史。圣喜先人将这一传统制作工艺代代相传,经过几代制作艺人潜心钻研,不断改进,形成了“圣喜酱牛肉”的制作工艺。鲁西黄牛的腱子、胸口、肋扇等部位肉,是制作“圣喜酱牛肉”最好原料。成品色泽红润,肉质鲜嫩、酱香浓郁、熟烂适口,切片浇汤食用受人喜爱。
“太后大煎饼”源于辽金,采用小米、玉米等绿色纯天然杂粮制作而成,其圆如满月、薄如蝉翼、滋味浓香、脆而不硬、酥松可口,相传是出生于太后村肖家岭的大辽景宗皇后萧绰(肖燕燕)最喜爱的膳食。
曲周小米,河北省邯郸市曲周县特产,全国农产品地理标志。
大名草编是一种传统民间家庭编结手工艺
在馆陶有一道美味的特产——馆陶酱包瓜
富岗苹果,河北省内丘县特产,中国国家地理标志产品。
这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。
鞍山君子兰是辽宁省鞍山市特产,君子兰原产于南非开普敦,中国引进栽培君子兰的历史约近百年,鞍山君子兰株型适中,箭秆粗壮,花朵大,呈金红色。
蝲蛄豆腐原料采用对栖息条件极为苛刻的野生蝲蛄为原料而经过特殊工艺制作的美味菜肴,虽然称为蝲蛄豆腐,但是跟“豆”却一点也不沾边,可能是制作的工艺上,与豆腐相似吧,“蝲蛄豆腐”制作技艺传承,已有上千年历史。
平调落子剧种是流行于邯郸地域的独有剧种,它也是磁县的家乡戏
活馅大包是馆陶传统美食
顺平红富士苹果色艳、个大,含糖量达15%以上,果肉细腻、爽口、无渣,风味浓郁。
胜芳松花又名皮蛋,是一道美味可口的传统名菜。
道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为中华第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭齐名。
蓟州八大碗是一种具有深厚文化底蕴的传统美食,源自天津蓟州地区,不仅在当地广受欢迎,也逐渐成为天津乃至北方地区饮食文化的重要组成部分。蓟州八大碗分为粗、中、细三档,不同档次的八大碗在食材和烹饪方法上有所不同。据说就是由满汉全席演化而来,将铺张、奢华的宫廷菜系改造成丰俭自选的大众菜品系列。
马保玉烧鸡是河北邯郸邱县特色小吃,由邱县邱城镇西街村马保玉创作。
固安炉糕,俗名:冷糕、和尚。制作炉糕的原料主要是小米面、玉米面。
三堡高粱酒采用海拔1480多米的茫荡洋山泉、本地自产高梁精选原料、祖传中草药酒曲,秉承百年传统酿造工艺,手工发酵、蒸馏,经长期窖藏,澄亮透明,酒花细腻,浓郁醇和,香气悠久,入口甘美,入喉净爽,成为当地酒类产品中出类拔萃的珍品。
昌黎民歌,流行于河北省秦皇岛市昌黎县地区的传统音乐,国家级非物质文化遗产之一。
北京果脯又称“京味果脯”,其传统制作技艺历经北方果脯制作上千年的演化与发展。
红高粱磨成细面,加入豆面等多种粗粮,然后加上榆皮、增加饸饹粘性,使饸饹口感更筋道、更顺滑
牛屯大火烧,已有300多年历史,与安阳滑县道口烧鸡齐名。“面团半斤重,旋圈十八层;内填猪油馅,外涂豆油烘;炉内翻八遍,两油相交融;黄焦且酥脆,佳味馈亲朋。”
安溪辇轿制作技艺,历史悠久,品种繁多,高低等级落差大,高、宽、重量都有严格的约束,每个地区也有一定得差别,材料一定要优质。神轿的结构主要以打洞接榫为主要结构,它是我们中华民族木质结构几千年的传统技艺和精髓所在。
“千古文明开涿鹿”,涿鹿制陶有着悠久的历史
民间社火(永年抬花桌),河北省永年区民俗,国家级非物质文化遗产之一
郭庄旋饼也叫郭庄煊饼,是国内独具风味的熟食加工产品,该产品始于元朝,兴旺于明朝,在长江以北,郭庄旋饼遍布各城镇。
大厂肥牛,河北省大厂县特产,中国国家地理标志产品。
南汉村音乐会是历史悠久的传统宗教音乐。
官庄诗赋弦是河北廊坊的传统戏曲剧种之一。
相传,古时候有一条黑龙,转世为人后,就降生在顺义衙门村。孩子的姥爷和姥姥看到孩子身后有一条尾巴,而且长相怪异,就心生恐惧,便偷偷地把孩子扔入山沟。不料,老两口刚一回家,就发现这孩子竟然早就返回了家中,实在是件奇事。
天鹅绒又名“漳绒”。漳绒盛行于明末清初,漳绒因采用蚕丝为原料,所以缎面光泽艳丽柔和,绒毛挺立、丰满有弹性,久压不倒。
宝坻卷馅肉饼是天津宝坻地区的传统名吃之一,具有悠久的历史。这种美食最早可以追溯到清朝乾隆年间,经过多年的传承和发展,已经成为当地乃至周边地区广受欢迎的美食之一。
涉县黑枣,河北省邯郸市涉县特产,中国国家地理标志产品。