诸暨西路乱弹（简称 “西路乱弹”）是形成于浙江诸暨的古老多声腔戏曲剧种，为国家级非物质文化遗产。它由陕西秦腔与当地民间音乐融合而成，风格高亢激昂又不失婉转，是浙江乱弹中独具特色的 “西秦遗音”。

藤羹是浙江省诸暨市的传统小吃，起源于当地山村，有“金盖玉丝”的雅致别名。藤羹口感软糯有弹性，且不粘牙，老少皆宜。藤羹的馅料选择极为丰富，遵循“万物皆可卷”的原则，从基础的咸菜豆腐、萝卜丝，到香肠、里脊肉、煎蛋等皆可入馅，风味多变。

定坤丹制作技艺，是山西省的中医传统制剂方法，国家级非物质文化遗产代表性项目。该技艺源于清代乾隆四年（1739年），由太医院名医为治疗宫妃郁血病，据《竹林女科证治》“补经汤”加减拟方，乾隆皇帝赐名“定坤丹”，取“坤宫得到安定”之意，初为宫闱圣药。

太谷过油肉是山西过油肉的经典分支，为晋中市太谷区传统名菜，位列晋菜核心代表，成品色泽金黄透亮、芡汁晶莹，肉片外软里嫩、筋滑不柴。是典型的晋中风味，适配下饭、佐酒、搭配滚子面等多种食用场景。

太谷铜火锅，当地俗称 “锅子”，是晋中太谷地区传承百年的传统什锦暖锅，也是山西十大经典名菜之一。整体风味咸鲜为主、醋香柔和、层次分明，铜香、炭香、肉香、菜香、汤香融为一体，口感酥烂软糯、油润不腻、鲜香浓郁。

榆社黑小米主产于山西省晋中市榆社县社城镇及浊漳河畔，该小米米色乌青，颗粒小、圆润饱满，口感好、香味浓。是馈赠亲友的佳品。

昔阳烧肉拉面是山西省晋中市昔阳县的传统面食，又称开锅拉面、大头拉面或大把拉面，属于晋中地区极具代表性的风味小吃。昔阳拉面以外滑内筋、细而不断、柔韧弹牙为核心口感，麦香纯正，咀嚼感强。

诸暨短柄樱桃，浙江省绍兴市诸暨市特产，全国农产品地理标志。果实橙红色，扁圆形，平均果重约2.8克，果柄短粗，果皮薄有光泽，果肉黄白、肉质细、柔软多汁，酸甜适度，品质上等。

昔阳大曲是山西省昔阳县生产的浓香型大曲酒，原称“跃进大曲”，由昔阳县酒厂酿制。该酒以优质高粱为主料，辅以小麦、大麦及豌豆制成高温大曲为糖化发酵剂，引用白羊峪高山泉水酿造，采用人工泥池发酵、分层蒸锅等工艺，具有窖香浓郁、入口绵甜、香味醇厚的特点。

太谷八碟八碗是晋中太谷地区传承数百年的传统经典宴席，为晋商饮食文化的核心代表，起源于明清时期，随太谷晋商崛起而兴盛，早期由六碟六碗演变而来，清乾隆、康熙年间定型为八碟八碗一火锅的规制，成为当地婚嫁、丧葬、节庆、待客的最高规格宴席。

干面饼是山西榆社县传统小吃，属宋代宫廷食品。其以精面粉为原料，采用鏊子烙制，制作时不抹油，成品色泽清白微黄，外酥里嫩、口味清淡，常搭配猪头肉或肘子肉食用。

米海茶是浙江新昌的传统茶饮，以糯米为主材制成，属地方特色小吃，米海茶兼具解饥、解渴的功能，是饮料与点心于一体的传统茶饮。

滚子面是晋中太谷地区的传统农家面食，属山西搓鱼面类，又名“滚条面”，筋滑利口、麦香浓郁，是当地百姓日常果腹、待客的经典主食。

小银鱼是榆社云竹湖特产，其小而剔透，洁白晶莹，纤柔圆嫩，浑体白色稍透明，通体无鳞，一向作为整体性食物应用（即内脏、头、翅等均不去掉，整体食用），云竹湖小银鱼肉质鲜嫩爽滑，入口即化，无腥味、无土味，鲜味浓郁纯正，自带天然湖鲜清香。

新昌调腔，是古老的戏曲声腔之一，又名掉腔、绍兴高调、新昌高腔。以新昌为中心，流布于浙东绍兴、萧山、上虞、余姚、嵊县、宁海等地。它被认为是明代南戏“四大声腔”之一余姚腔的惟一遗音。清初，新昌调腔进入全盛期，以杭州为中心向四外流布。

氽羊肉菜饭是山西省晋中市太谷地区的传统面食，属羊肉汆制的和子饭变种，以小麦面粉、小米、羊肉为主料，配以南瓜、土豆等蔬菜烹制而成。成品汤色金黄浓郁，面条软滑筋道，蔬菜软烂入味，羊肉鲜嫩不柴，咸香中带着食材本味，热食暖心，老幼皆宜。

太谷花刀茄子又称 “鹌鹑茄子”，是山西晋中太谷传统名菜，以精湛花刀工艺与咸香入味著称，属晋商宴席经典菜与民间家常菜，口感外软里嫩、咸香醇厚，茄子吸满肉香与酱汁，肉丝滑嫩不柴，咸鲜中带酱香，下饭适口，老幼皆宜，尽显山西菜 “咸香为本、浓淡相宜” 的风味特色。

太谷西瓜是山西省晋中市太谷区特产的地方西瓜品种，栽培历史逾千年，以含糖量高、口感甜脆著称。

昔阳糊嘟是山西省昔阳县的传统面食，因烹饪时发出咕嘟声而得名。其传统做法以酸菜、玉米面为主料，水沸后依次下入食材，经顺时针拧搅形成光滑面糊，佐以辣油食用。

昔阳煎饼是山西昔阳传统面食，以玉米面、豆面或白面为主料，经生铁饼鏊烘烤成薄如纸的圆形饼状。其口感柔润清香，软而不皮、绵而不韧、清香纯正。

大寨牌核桃露是山西大寨饮品有限公司生产的植物蛋白饮料，始创于2001年，该产品以核桃为原料，经现代工艺加工而成。补充脑营养，提升专注力。

榆社笨鸡蛋‌是山西省晋中市榆社县特产，精心选育地方优质笨鸡在山地或草坡放养饲养，鸡只采食青草、松针、小昆虫等有机物质，不饲喂有害兽药和添加剂，鸡蛋卵体鲜黄、口味醇香，钙铁磷含量高且胆固醇低，是具有营养、美味、保健功能的绿色农产品。

昔阳提灯会是山西省昔阳县元宵节期间举行的传统民俗活动，灯的形式多种多样，包括富丽堂皇的杠灯、威武矫健的龙灯、灵活自如的船灯，以及栩栩如生的各种动物灯、植物灯、蔬菜灯、水果灯、粮食灯等。它通常在元宵节期间举行，几乎每村都要举办，县城尤其热闹。

太谷荞面灌肠是山西省晋中市太谷区经典的传统风味小吃，立夏至三伏天食用最盛，清热解暑、健脾开胃，是百姓餐桌上的家常美味。

太谷烤枣儿，又称太谷烧枣，成品色泽红亮油润、枣皮微焦带脆，果肉软糯 Q 弹、筋道有嚼劲，烤枣儿因便于携带、耐储存、风味浓郁，成为晋商走南闯北的随身干粮与待客茶点，历经多代匠人改良，形成以炭火慢烤、保留本味为核心的传统工艺。

东赵小白梨是山西省晋中市榆次区东赵乡特产，全国农产品地理标志产品。其以色美皮薄、果嫩肉厚、汁多渣少为特色，历史上曾作为皇家贡品。

榆次鱼羊包是山西省晋中市榆次区的传统名吃，始创于清道光年间，距今已有近两百年历史。入口鲜香醇厚、咸淡适中，回味悠长。咬开包子后汤汁浓郁、鲜香四溢，肉质鲜嫩不柴，兼具鱼肉的清爽与羊肉的醇厚，营养均衡、老少皆宜。

头脑扁食（又称 “扁食头脑”）是山西晋中昔阳县的传统风味美食，距今已有 300 多年历史，味道独特，甜咸可口。

昔阳跑炮是流传于山西晋中市昔阳县的一种古老广场军事类民俗表演，2011 年被列入晋中市市级非物质文化遗产。昔阳跑炮起源可追溯至明末清初，相传由当地赵氏先祖为抒发爱国情怀、纪念戍边将士所创，至今已传承十几代人，主要流传于昔阳县大寨镇田疃村、赵壁乡北思贤村等地。

糊塞饼是太谷区传统饼类食品，属面食类菜品，以面粉为主要原料配以肥羊肉、大葱及调料制成。成品具有鲜香味浓、外焦里嫩的特点。

长凝大蒜，山西省晋中市榆次区特产，全国农产品地理标志。长凝大蒜辣味纯正浓郁、鲜香适口，辛辣中带清甜，食后口无异味，刀切或捣成蒜泥后隔夜不变色、不发绿，用老陈醋腌制后色泽翠绿，质地脆嫩，风味独特，区别于普通大蒜。

河峪小米是山西省晋中市榆社县河峪乡特产，全国农产品地理标志，山西名牌农产品。米粒大小均匀、色泽金黄发亮、颗粒饱满，蒸煮皆宜，米饭绵滑软糯、米香浓郁、粘糊性强，入口醇厚回甘、口味悠长。

什贴毛谷小米是产自山西省晋中市榆次区什贴镇一带的小米品种，其原料为当地特有的“毛谷”谷种。该品种碾出的小米颗粒小于普通品种，色泽金黄，烹饪后口感清香可口，与南瓜、红薯等食材搭配更显香甜，素有小米“皇后”之称。什贴镇获评“中国金黄米之乡”称号。

峪头南瓜是山西省晋中市榆次区乌金山镇峪头村的特色农产品，果实外皮呈金黄色，果肉为橘红色，具有个大、肉厚、籽少、甜绵味香的特点，含糖量较高。

南门洞元宵是山西榆次传统名吃，位列 “榆次三件宝”（元宵、灌肠、豆腐脑）之一，也是山西元宵代表品类之一，南门洞元宵口感软糯绵密，煮熟后个头饱满、表皮光滑，久煮不破、馅不化水，这是其区别于普通元宵的核心特点。

保定竞秀公园 “扔沙袋” 是流传多年的民间健身活动，源于保定快跤的传统辅助训练，兼具力量、技巧与传承特色。

太谷熏鸽是山西省晋中市太谷区的传统地方名产，始创于清代，已有逾百年历史。具有熏香浓郁、肉质鲜嫩的特点，被授予"山西四大名熏之一"和"山西历史文化名食"称号。

山西卷卷是山西晋中地区的传统年菜，以太谷一带风味最具代表性，方言称“卷卷”，也称 “蛋皮卷肉”。其以猪肉、土豆、鸡蛋为主料，用蛋皮包裹肉馅制成，可作凉菜或热菜食用，是当地人日常餐桌与年节宴席不可或缺的食物，也是外地游客品尝晋中的必尝美食。

榆社火麻油又称小麻油，是产自山西省晋中市榆社县的特色食用油，以当地特有的火麻籽为原料，经传统木梁压榨或现代冷榨工艺制成，为国家地理标志产品、山西省省级非物质文化遗产，有 “植物黄金” 的美誉。

云簇甲鱼（云簇湖甲鱼），是山西晋中榆社县云簇镇（云竹湖周边）特产的生态甲鱼，每只云簇甲鱼需历经 3 至 5 年、1100 天以上的生长周期，经多次冬眠夏长，营养充分沉淀。肉质紧实弹嫩、胶质丰富、味道鲜美，富含锌等多种营养成分。

郝北菌菇主打赤松茸（大球盖菇），兼种羊肚菌等珍稀食用菌，品种优良、市场认可度高，郝北菌菇肉质肥厚脆嫩、纹理清晰，色泽自然鲜亮，干鲜皆宜。

昔阳过油肉是晋菜经典代表，也是昔阳宴席 “头牌菜”，历史可追溯至明代，清代已成为当地节庆待客的招牌硬菜。一口肉、一勺汁，拌米饭或蘸面食，奇香无比。

榆次九曲黄河阵（俗称游黄河，亦称游迷错阵或游迷魂阵）是源于《封神演义》中三霄娘娘摆阵助纣抗武王情节的元宵节民俗活动。

榆次豆腐脑是榆次 “三宝” 之一，历史可追溯至清代，距今已有数百年。榆次豆腐脑的灵魂在于 “打卤”，区别于各地咸甜口味，以料足味浓、卤香醇厚为核心特点。

西施传说，浙江省地方民间文学，国家级非物质文化遗产之一。西施是中国古代四大美女之首，关于她的传说西施传说诞生于春秋末期，之后不断丰富。西施传说是以吴国和越国的战争为历史背景，以西施一生的传奇经历为主干，以各种各样的传说类别为枝叶，从不同角度歌颂了西施的美丽、善良和“为国甘献身”的奉献精神。

榆社木雕是榆社县极具代表性的传统民间手工雕刻技艺，榆社木雕以纯手工制作为核心，技法体系完善丰富，融合浅刻、线雕、浮雕、深雕、透雕、镂空雕、圆雕等多种手法。

诸暨银杏（银杏科银杏属）是原产于中国浙江省诸暨市的银杏树种，属落叶乔木，为现存最古老的孑遗植物之一，被誉为“活化石”。其树干端直，老树树皮呈深纵裂的灰褐色，雌雄异株，雄树树冠狭高，雌树树冠庞大。按《中国果树分类学》分类，包含梅核、佛手、马铃三大类共6个品种，果实成熟需10年以上栽培，盛果期长达数百年。

太谷龟龄集是山西省晋中市太谷区特产，龟龄集是中国传统经典中成药，为胶囊剂，内容物为棕褐色的粉末；气特异，味咸，用于肾亏阳弱，记忆减退，夜梦精溢，腰酸腿软，气虚咳嗽，五更溏泻，食欲不振等症。

榆社洋槐蜜，山西省晋中市榆社县特产，全国农产品地理标志。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，所产的榆社洋槐蜜颜色浅、味鲜醇、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶。

昔阳吊炉小烧饼是山西省昔阳县传统面食，俗称“烧饼”或“昔阳干面饼”，成品呈潮红色，饼边微焦、中间薄脆，口感酥香不腻、麦香浓郁；因刷醋烘烤，晾干后久放不坏，易消化，是昔阳人早餐、零食、出行便携的经典美食。

榆社霸王鞭是发源于山西省榆社县的一种集舞蹈、武术、体育于一体的民间表演艺术形式，具有节奏明快、粗犷豪放、欢乐喜庆的艺术风格，地方特色鲜明。

榆社砖雕是山西省榆社县传统民间雕刻艺术，是太行山区古民居、庙宇、塔楼建筑装饰的重要代表，兼具实用功能与艺术审美价值。榆社砖雕广泛应用于古民居门楼、影壁、墀头、斗拱、额枋、窗棂、山墙、照壁，以及庙宇、祠堂、塔楼、牌坊等建筑构件。

上戈小白梨是山西省晋中市榆次区东赵乡上戈村的特色名优水果，古称 “贡梨”，种植历史逾千年，明清两代曾为皇家贡品。

社城醋是山西省榆社县社城镇的特色传统酿造产品，以“榆州府”陈醋为代表，社城醋以传统手工技艺酿造，精选本地优质红高粱为原料，引龙山之泉为水，严格遵循古法“蒸、酵、熏、淋、晒”五道核心工序。成品色泽棕褐，酸香绵长，口感醇厚。

榆社阿胶枣产自山西省晋中市榆社县，有 “胶之型，始于榆社” 之说。糯而不粘、甜而不腻，枣肉绵密，内含胶质感，入口回甘。浓郁枣香中透着阿胶特有清香，无腥腻味。