御膳鲤又称州河鲤,自隋末燕王高开道称王渔阳郡(今蓟县)后至清代,州河鲤一直作为皇家贡品,史称“金翅鲤、御膳鲤”。州河鲤产于蓟州州河,又称翠屏湖,曾是引滦入津工程的调蓄水库,被称为“天津人的大水缸”。河鲤拥有肉质紧实、咀嚼滑韧、味道鲜香的口感。
小站稻,天津市津南区特产,主要种植于小站镇,全国农产品地理标志。小站稻米粒饱满,均匀一致,半透明,无异常色泽和气味,米饭富有光泽,冷饭不回生。米饭富有光泽,具有“香、黏、弹、筋、甜”的特点。小站稻种植面积已从2016年的1.8万亩发展到2022年的5.7万亩,其中稻蟹混养面积发展到2.4万余亩。
太平镇崔庄村皇家枣园驿站枣文化博物馆的墙壁上,一幅大型浮雕向人们展示了张娘娘传说的生动场景。传说来源于当地老百姓口口相传,具体从哪一辈开始无从考证,只是张娘娘为朱佑樘的太子妃不仅仅是传说了。
宜兴埠永长高跷会建于清朝道光年间,由于当时宜兴埠民间花会较多,又多以“永”字打头起名,故称永长高跷会,寓意着永远长久之意。此会至今已有160多年,可谓历史悠久,参加清末、民初及解放后历届民间盛会。
北仓随驾狮子起源于清乾隆年间,是一道拥有两百多年历史的传统花会,今已传至第十代。因娘娘庙门前摆有两座大石狮子,有人建议此会由“大鼓会”改名为“随驾狮子老会”,意指为出巡的娘娘保驾护驾。此后,“随驾狮子”便沿用下来。
宝坻大蒜,天津市宝坻区特产,全国农产品地理标志。宝坻大蒜以6瓣为主,茎盘上围成一轮,蒜皮为紫红色,蒜瓣洁白、均匀,鲜嫩多汁,口感辛辣,脆香浓郁,风味独特,肉质肥厚。
宁河七里海河蟹面因其蟹味浓厚,汤汁鲜美,面条爽滑,稀稠适度,鲜香润喉,汤面共饮,生津暖胃,口感筋韧、营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低,几百年来,一直是宁河人招待亲朋好友的风味食品,特别是每年中秋节前后,正是七里海河蟹最肥的季节,垂钓河蟹,品尝河蟹面,已成为京津冀等地游客休闲的新方式。
刘氏剪纸在传统民俗的影响下产生、发展、传承起来,同时它又为民俗增添了光亮和色彩。刘氏剪纸以单色剪纸为主,特点浑厚而质朴,用料和工具都比较简单,经济实惠,易懂易学,自身消耗小,是最方便最简单的艺术活动。
大商包子是天津市津南区小站镇的传统美食,以其鲜香美味著称,吸引了众多食客。这种包子的制作技艺源于商姓家族,拥有悠久的历史和文化底蕴。
塘沽盐场位于渤海湾畔,海河入海口两岸。这里是著名的“长芦盐”主要产地之一,地理条件得天独厚,生产海盐历史悠久,是国家制盐行业的重要产地之一。
蓟州区白涧镇杜吉素村的传统花会—少林五虎棍传承至今已有100多年的历史了。
芦台春酒原名“德和老酒”产于芦台镇,其前身是清朝初年的“德和酒店”,距今已有300多年的历史。
傅氏形意拳由近代武坛巨擘形意大师傅长荣所创。傅长荣,字剑秋,号侠农,1880年出生于天津市宁河县芦台镇曹庄村。
孝力村高跷会又称“走高腿”,是节日期间的一种民间街头表演艺术,由舞蹈者脚上绑着长木跷进行表演,技艺性强,形式活泼多样,深受群众喜爱。
麦秸画,亦称麦秆画、麦秸贴、麦秸剪贴,是采用废弃的小麦秸秆,经煮、染、刮、拼、剪、烙、贴、裱等多道工序加工制成的环保型传统民间艺术品。其内容多为反映地域民风民俗的吉祥图案和人物、花鸟虫鱼、风景。该艺术最早始于隋唐时期,明清时较为兴盛。清末民初,民间尚流行此艺的地区有广东潮州,河南南阳、天津津南。