馫天河猪肉,突出“三自三无”,即自己繁殖饲养、自己配料、自己屠宰加工上市,无公害、无抗生素、无注水,更有品种优势,具有瘦肉率高、肌间脂肪高、口感好等特点。
津沽宁河大米,源自天津市宁河区七里海周边地区,大米外观晶莹剔透、香气四溢,蒸煮后清爽Q弹,浓香回甜,品质上乘,口感细腻,营养丰富。
茶汤本是北京传统小吃,传到天津后被爱吃会吃的天津人发扬光大。葛沽崔记传统茶汤制作技艺始于明末,经几代人传承至今已有二百余年历史,是津南区非物质文化遗产。津南的崔记茶汤就因其口感丰富、甜而不腻、回味无穷的特点广受欢迎。
七里海香蟹,又叫七里海河蟹,因生长在七里海水域而得名,七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地,水质洁净,富含微量元素,确保七里海香蟹品质优良。七里海香蟹体形匀称,近方形,蟹体厚重,甲壳坚硬,有光泽;背部青灰色,腹部乳白色;蟹黄酱紫色,脂膏乳白色,蟹肉洁白细嫩,味道鲜美。
王秦庄同议高跷会建于民国元年,即公元1912年。同议高跷会,老一辈会员们以武跷为主,演艺高超,复古花样喜人,颇受民众赞赏。
女书是世界上唯一的性别文字——妇女专用文字,它的发展、传承以及符号承载的文化信息构成了汉沽女书民俗文化。
闫街村人民习武练功有着悠久历史,自大清康熙年间为鼎盛时期,至今已有300余年的习武历史,少林功夫拳集各类拳种的精华,体现在迅速利落、软、硬、轻、闪展腾挪等方面,少林功夫拳至今已传承到第八代。
武清传统家具的修复是一门综合性难度大的技艺。这几个程序中,其制作技艺包含木工、雕刻、金工、藤竹工等不同方面的修复,整个修复过程工艺繁复,精准度要求极高。
丰台义兴德剪刻纸是丰台镇传统的最为流行的民间艺术之一,经漫长岁月流传至今。明末清初,丰台手工业发达,染梅红纸是自己独有的特色,家家雕刻纸,户户绘丹青。世代相传,剪刻纸是众多家庭的主要经济来源。产品销径内蒙和东三省等,全国闻名。
北塘海鲜已有几百年历史,经历了从船做到家烹,从家烹到宾宴,直至形成品牌,逐步完善。“北塘海鲜”究其鲜,主要是产的鲜、做的鲜。北塘海域属于泥质浅滩,水质肥沃,其海产、河产品洁净无沙,肉质肥厚,食来甜嫩清爽,味道鲜美。
杨家泊对虾,为地理标志证明商标。产于天津市滨海新区汉沽杨家泊。中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。
刘安庄同心高跷组建于清末成立于民国初年(公元1912年),表演内容以“渔、樵、耕、渎”为题材,表现了农耕社会的渔夫、樵夫、农夫、书生四种职业,在逢年过节逛庙会、庆丰收时的欢乐场景。
昇平民乐(津沽清音)是明清时期葛沽镇娘娘庙(天后宫庙)和尚为迎请天后圣母进宫吹奏的一种佛教音乐。津沽清音在民间广为流传。至今已有400多年的历史了。
尚记真丝绣绒是一种将蚕丝从单丝制作成为光亮顺滑鲜艳的蚕丝线的加工技艺。成品蚕丝线丝滑柔顺,色泽鲜艳光亮,让人赏心悦目,富于奢华高贵之感。
“小鹊登枝”口感番茄主要用于南蔡村镇天民田园生产的口感番茄,应用范围包括“嘎啦果”“幺妹儿”“茗珠”等14个优质品种,现已获得国家绿色食品A级产品认证。这里的鲜食番茄口感酸甜、饱满多汁、清爽开胃。