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除了山水还有美食您知道多少?
游古蜀都,评品特色文化
中原腹地非遗众多百科全书
2026年09月03日 至 2026年09月05日
广州保利世贸博览馆
2026年11月10日 至 2026年11月12日
上海新国际博览中心
2026年08月14日 至 2026年08月15日
新疆国际会展中心
2026年08月08日 至 2026年08月10日
郑州国际会展中心
2026年08月07日 至 2026年08月08日
2026年07月29日 至 2026年07月31日
2026年06月15日 至 2026年06月17日
国家会展中心(上海)
武安拉面被邯郸市评为“邯郸地方十大名小吃”
东乡叫秏(坨),一般用白面或黑面,发酵后加碱水制。小花馍一斤面做六至八个,大花馍一斤面做一个或三两个。有纯面的和包馅的两种。不包馅的,将面团按模内脱出就行,面上普刷搭色,放鏊上烤,轮换火上烧红的套锅扣住加温,使面红黄发亮,边底虚黄而熟。
广宗手工木镟技艺是一种起源于明代的传统手工艺
蛋壳画就是用禽类色泽各异的蛋壳,拼贴成画作,它色彩自然。在我国,蛋壳贴画属于创意贴画之一,也是工艺美术范畴。
喀左剪纸中国北方民间流行的一种历史悠久的镂空艺术,是劳动人民为了满足自身精神生活的需要而创造,并在他们自己当中应用和流传的一种艺术样式。
很久以前,在少陵河畔,有一家姓陆的渔民,他们祖孙三代靠捕捉鱼虾维持生活, 有一天,狂风突起,河浪大作,掀翻了河中捕鱼的小船,爷爷、爸爸、孙子各持水性爬上岸来,但小船却沉下了河底。从此少陵河波涛汹涌,陆家三代人再也无法下河捕鱼了。
桑林子草帽是台安县的手工制品特产,勤劳朴实的台安人就地取材,将高粱杆梢作原料来编制草帽,很受消费者的好评。
南岳佛教音乐是中国佛教音乐的重要组成部分,历史悠久,融合了佛教教义与地方文化特色,具有特殊的艺术魅力和宗教价值。
高洞沟杏干是鹤壁市鹤山区的风味特产,高洞沟村位于河南省鹤壁市的鹤山区,以其优美的自然风光和丰富的农产品而闻名。高洞沟杏干的制作工艺源自古法,主要采用自然晾晒的方式,让杏干在阳光下进行干燥,保留了杏子的原汁原味,口感独特。
清光绪年间,创始人刘进仁在京城做木工,其间结识了江南雕刻工匠,向其学习了雕刻工艺,刘进仁结合自己的木工技艺,形成了自己独特的雕刻技法。后经历代相传,形成了远近有名的刘家传统雕刻家具工艺产品。
泰兴白果,江苏省泰兴市特产,中国国家地理标志产品。泰兴白果营养丰富、药食兼用,果仁中蛋白质含量11.27%,淀粉73.24%,脂肪3.93%,总糖3.17%,另外还含有16种氨基酸、26种矿物质和22种微量元素,是不可多得的食疗佳品。
大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇传统名菜,属于江苏菜。蟹个大黄多。洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品。
青狮舞以其狮毛青色而得名。青狮狮头夸张,狮身长而扁,属岭南派狮舞风格。青狮舞来自民间,舞姿乡土味浓厚,可在地上、桌上、椅子上、凳子上做动作,有跑圆场、板凳倒立、麻雀跳、乌鸦展翅、金鸡啄米、窜桌跳、托举、抱月、打呼、舔毛、蹿步跳等20多个表演套路。
“行通济”指每年正月十六佛山人行通济桥,以求来年风调雨顺,心想事成和家庭幸福等。该民俗活动在佛山流传300多年,原为民间普通习俗,后成为全民参与的一项大型民俗活动。
狮山官窑芋头是广东省佛山市南海区狮山镇官窑地区的一种名优农产品,正宗官窑芋头个大、形美、皮薄、肉质疏松,品尝起来粉糯清香,口感极佳!
南头五人飞艇赛,流行于广东省中山市南头镇的传统体育,广东省省级非物质文化遗产之一。南头五人飞艇赛包括了由起龙、放龙、比赛、夺标、领奖、吃龙舟饭、收龙等多项内容。南头五人飞艇赛主要流传于镇内各村,辐射至周边地区的东凤、小榄及珠江三角洲地区。
高明粉葛扣肉是广东省佛山市高明区的一道特色美食,在逢年过节、婚娶喜事等重要场合,粉葛扣肉都是不可或缺的一道佳肴。高明粉葛扣肉口感独特,肥而不腻,入口即化。吃完后,齿颊留香,回味无穷。
靖远河漏面,又称饸饹面,是靖远地区的一种特色面食。以其筋道爽滑、口感独特的特点而著称。同时,其搭配的臊子(浇头)也多种多样,如羊肉、猪肉等,为面条增添了丰富的味道和层次感。
甜醅是通渭的传统小吃,又名酒醅子,其原料为地产莜麦。通渭甜醅醇美香甜,营养价值高,具有消食、解暑、清热等功效。
道元酒成酒色泽清澈通透,酒花细腻绵密持久不散,闻之清香纯正优雅,粮香自然浓郁,还萦绕着淡淡的窖藏陈香,层次丰富韵味悠长,入口绵柔顺滑不呛喉,酒体饱满圆润,中段滋味醇厚协调,下咽顺畅温润,余味干净清甜,回味悠长舒适
临洮热凉面是西北地区的传统面食,尤其在洮河流域的临洮城等地极为流行,也是古城狄道的一种特色名小吃。临洮热凉面吃起来面条柔韧爽口,滑嫩可口,酸咸辣齐具,味中有味。
道真杠村米,又称仡山贡米,主产于贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县三桥镇杠村村。杠村米米粒细长,长宽比一般可达到2.7-3.2,晶莹剔透,米饭饭粒饱满有光泽,延伸性较好,松软可口,有嚼劲,清香甘甜,冷饭不回生,适口性好。
赤水金钗石斛是贵州省遵义市赤水市特产,中国国家地理标志产品,被誉为“中华九大仙草之首”和“药界大熊猫”,具有极高的药用、观赏和经济价值。
察隅具有西藏“鱼米之乡”之美誉。由于察隅气候温和湿润,水资源丰沛,年降雨量大,故在察隅一些宽谷地区适宜大米的种植。察隅县种植水稻有着悠久的历史,大米以其高品质、无污染而闻名于西藏内外。
一九四一年三月十九日,冯玉祥将军来到新都,先游览了西蜀名园升庵桂湖后,又乘兴游览了佛教古刹宝光寺。