赵州人逢年过节或娶亲待客,饭桌上少不了一大碗热腾腾、香喷喷的大锅菜。
温家小烧饼选上等精制面粉为原料,和面精细,用特种手法发酵,制作时添加小磨香油、丁香、良姜之类的调料,做成椭圆形,大如拇指的个儿,五十个为一摞,贴入特制的烘炉壁上烘烤而成。烘炉成半瓮型,分上下两层,下有炉条,用木炭火烘烤。点火后,炉口加盖,以调整火势,控制炉温。
金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。
元氏西岭核桃皮薄适中、个大满仁、口感香甜。
抬花杠:为该区广泛流传的一种具有地方特色的民间舞蹈
灵寿丘陵区多以黄沙红壤土质为主,含丰富的矿物质及微量元素
辛集市地处华北平原腹地,产地地理环境独特,“辛集鸭梨”栽培历史超过2000年,具有色泽鲜雅,皮薄肉细,脆嫩多汁,香甜爽口,营养丰富等独特品质,种植面积超过10万亩,年产量30多万吨,年收入能达到12亿元,但是多年来,随着种植成本的增加,农民的实际收入并不高,直接影响到了地方特色农产品的种植积极性。
火流球,又叫火流星,是平山一些村镇庙会或节日期间举行的一个传统庆祝方式之一
运用古老手工酿制的葡萄酒,用松木工艺酒桶盛装,自酿酒堡储藏,深受广大葡萄酒爱好者的青睐。
元氏县种植石榴已有千年的历史,素有“中国石榴之乡”的美称。
藁城火神祭典位于藁城区增村镇大慈邑村
七汲烹全羊是在烤全羊的基础上发展而来的传统名吃。
晋州山林红薯基地建于1997年,现在与全国30个甘薯科研单位建立了长期合作关系,各科研单位每年向基地提供新优品种近百个,供实验、示范。在实验、示范中再选出适合河北省栽培的新优良种,每年推出2-3年新品种。
西河肉糕是河北省石家庄市深泽县的民间传统小吃。
黄瓜宴是河北省石家庄市名闻遐迩的传统名菜,整个宴席全以黄瓜为主料,分为八道冷拼,12个热炒。