迁西栗蘑营养丰富，富含蛋白质、铁、硒、维生素B1、维生素B2、维生素E、氨基酸。迁西栗蘑子实体肉质，短柄，呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，重叠成丛，大的丛宽40厘米-60厘米，重3千克-5千克；菌盖直径2厘米-7厘米，灰色至浅褐色。

铁厂飞钹自明末一直流传，清朝晚期时最为兴盛。每逢丰收、庙会、过节人们都要表演飞钹，它是农村民间文化活动不可或缺的重要组成部分。铁厂飞钹具有很强的地域性，表演曲牌及套路基本为当地所特有。

团城安梨又称团城酸梨，是河北省玉田县特色果品，因主要种植于唐自头镇团城村而得名。有500年的栽培历史，果实扁圆形，果面黄色或金色，皮薄，肉细，汁多，出汁率大于70%，石细胞少，酸甜可口。

迁安桑皮纸手感柔软细腻、结构均匀、拉力强、吸水性好、不腐不蛀、搓折无损、永不变色，在书写和绘画方面，对墨的洇渗恰到好处，有“重彩”“重水”“重墨”的特点。有书画纸、新闻纸、办公纸、毛头纸、大力纸（红辛纸）、擦镜纸、伞篷纸、复写纸、打字纸等10余种。

在迁安市建昌营西街，原大西门里路南，有一条小胡同，人称“仁义胡同”。此胡同宽1.1米，两人相对仅可擦肩而过。据说，原先西大街与其南面的鸡市街本不想通，有了这条胡同以后，两街才沟通了。胡同内铺地面的石头是明代建筑用的条石，展示着明代建昌营石材建筑技术，见证着古镇悠久的历史。

女书是世界上少有的女性文字，非物质文化遗产，是人类历史上一个植根甚古，牵涉面甚广的神奇文化现象，在人类学，民族学，社会学，语言学，文艺学，民俗学，考古学等领域都有着重要的研究价值，被国内外学者称为“一个惊人的发现”“中国文字史上的奇迹”。

小山炸糕是唐山的特色小吃，闻起来香味扑鼻，吃到嘴里酥脆可口，香甜粘软，物美价廉。

景忠山香椿堪称一绝，颜色很独特，一般香椿呈暗红色，景忠山香椿则深红中透出亮感，腌制时，红椿出青汤，香味浓郁，脆嫩鲜美，非其它同类可比。

在迁安，有一道非常独特的美味佳肴，叫饹馇，是用绿豆、小豆、爬豆等做主料，经过十八道工序加工而成的豆制品。它可荤可素，宜菜宜汤，营养丰富，老少皆宜，从百姓餐桌，到宫廷御膳，都有这道独特的食品，深受人们喜爱。

吴兴洲在老师的指点下完成的古砖砚作品，刀法锋利有度，线条简约凝练、遒劲挺拔，历经千年的沧桑古砖，在他的手中又获得了重生。

“刘乐”棋子火勺发明于明代隆庆年间，最早出现在戚继光军队中，为戚家军军粮，后流传至民间，经过不断的改进和创新，发展成为现在的形状和口味。