王家沟位于滦平县城东部，居民多为回族，是县内清真食材、食品集散地，盛产各种清真系列食品。

满族碳烤羊腿是从烤全羊演变而来。

平泉特产食用菌：华北地区最大食用菌生产基地──平泉县

“横河蒙丁演武”历史悠久。

老虎菜的品种多而杂，有的要加入炸好的干红辣椒末，有的要加入芹菜末

兴隆苹果得宜于昼夜温差大，光照充足，土质中含微量元素丰富，而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳，是兴隆县主要果品之一。

平泉羊汤的制作原料主要有羊杂、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。

召集民间艺人组成蹦跶会

承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。

兴隆核桃品种较多，其特点是皮薄、仁满、色泽金黄，含油量达60%左右。

山庄老酒酿造技艺是2019年经文化和旅游部办公厅调整后的国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道地方特色小吃