昔阳小米，山西省晋中市昔阳县特产，全国农产品地理标志。色泽蜡黄，颗粒圆润饱满，状如珍珠，晶莹明亮。

昔阳糊嘟是山西省昔阳县的传统面食，因烹饪时发出咕嘟声而得名。其传统做法以酸菜、玉米面为主料，水沸后依次下入食材，经顺时针拧搅形成光滑面糊，佐以辣油食用。

昔阳煎饼是山西昔阳传统面食，以玉米面、豆面或白面为主料，经生铁饼鏊烘烤成薄如纸的圆形饼状。其口感柔润清香，软而不皮、绵而不韧、清香纯正。

头脑扁食（又称 “扁食头脑”）是山西晋中昔阳县的传统风味美食，距今已有 300 多年历史，味道独特，甜咸可口。

昔阳双孢菇，又称白蘑菇、洋蘑菇，是山西省晋中市昔阳县的特色农产品，也是当地主导产业之一。其菌盖洁白、肉厚紧实、口感鲜嫩，属于高蛋白、低脂肪的营养食品，享有 “素中之王” 的美誉。

昔阳压饼是山西省晋中市昔阳县标志性特产，又名 “黄金饼”，因用铸铁压饼鏊压制烘烤得名，以薄、香、酥、脆为核心特征。

原火辣椒酱是山西昔阳沾尚镇的代表性特产，是昔阳 “沾字号” 农特产品之一。可直接拌饭、拌面、蘸食，也可用于炒菜、炖菜提味；作为昔阳年货与馈赠佳品受到大家的欢迎。

昔阳大曲是山西省昔阳县生产的浓香型大曲酒，原称“跃进大曲”，由昔阳县酒厂酿制。该酒以优质高粱为主料，辅以小麦、大麦及豌豆制成高温大曲为糖化发酵剂，引用白羊峪高山泉水酿造，采用人工泥池发酵、分层蒸锅等工艺，具有窖香浓郁、入口绵甜、香味醇厚的特点。

昔阳吊炉小烧饼是山西省昔阳县传统面食，俗称“烧饼”或“昔阳干面饼”，成品呈潮红色，饼边微焦、中间薄脆，口感酥香不腻、麦香浓郁；因刷醋烘烤，晾干后久放不坏，易消化，是昔阳人早餐、零食、出行便携的经典美食。

昔阳过油肉是晋菜经典代表，也是昔阳宴席 “头牌菜”，历史可追溯至明代，清代已成为当地节庆待客的招牌硬菜。一口肉、一勺汁，拌米饭或蘸面食，奇香无比。

剔尖面，又称拨鱼、剔拨股，是源自山西晋中昔阳的传统面食，流行于晋、陕、蒙、冀等地，也是山西四大面食之一。剔尖面色泽白细光滑，口感软而有筋、外滑内韧，嚼劲适中且易于消化，老少皆宜。

昔阳迓鼓是山西省昔阳县特有的民间艺术形式，省级非物质文化遗产，属传统舞蹈类，由昔阳县文化艺术中心申报。明末清初时期，昔阳迓鼓已在昔阳境内广泛流传，至今已有约400多年历史。

大寨牌核桃露是山西大寨饮品有限公司生产的植物蛋白饮料，始创于2001年，该产品以核桃为原料，经现代工艺加工而成。补充脑营养，提升专注力。

昔阳烧肉拉面是山西省晋中市昔阳县的传统面食，又称开锅拉面、大头拉面或大把拉面，属于晋中地区极具代表性的风味小吃。昔阳拉面以外滑内筋、细而不断、柔韧弹牙为核心口感，麦香纯正，咀嚼感强。

昔阳跑炮是流传于山西晋中市昔阳县的一种古老广场军事类民俗表演，2011 年被列入晋中市市级非物质文化遗产。昔阳跑炮起源可追溯至明末清初，相传由当地赵氏先祖为抒发爱国情怀、纪念戍边将士所创，至今已传承十几代人，主要流传于昔阳县大寨镇田疃村、赵壁乡北思贤村等地。