玉雕是中国传统工艺美术品，在国际上享有盛誉。岫岩被称为“玉乡”，岫岩玉以其质地细腻纯净、储量多而闻名中外。岫岩玉雕生产始于道光初年，岫岩玉雕以小件制品为主，岫岩玉雕经过历代艺人的努力，不断推陈出新，逐步形成了独具地方特色的艺术风格。岫岩玉雕工艺品主要有素活、人物、花鸟、兽四大类。

鞍山君子兰是辽宁省鞍山市特产，君子兰原产于南非开普敦，中国引进栽培君子兰的历史约近百年，鞍山君子兰株型适中，箭秆粗壮，花朵大，呈金红色。

四道河香瓜不用尝，台安县城效镇四道村大部分土地是沙壤土，种植甜香瓜历史悠久。四道河香瓜多为白瓜，皮薄膛大，色泽光华，甜脆爽口，香味扑鼻，早熟先登市。

岫岩第一个见诸史料的名称是大宁。1115年辽朝在岫岩设大宁镇。为什么这时候设大宁镇呢？原来，这与东丹国南迁有着密切的关系。

台安家酱，也是历史悠久的非遗技艺。台安人非常偏爱家酱，不管是大酱炒鸡蛋，还是土豆拌茄子，或者生蘸黄瓜，都是台安人的心头爱，口头福。

在立山的北部有一条河，叫沙河，又名南沙河，相传古称白水滩。在沙河岸边有一座沙河铺城，城里有一卖油郎，人称十一郎。他为人老实厚道，买卖公平，生意兴隆。

辽宁绒山羊原产于辽宁省东南部山区步云山周围各市县，属绒肉兼用型品种，是中国绒山羊品种中产绒量很高的优良品种。

海城地区所产南果梨，色泽红晕鲜明，芳香怡人，甜酸适口，南果梨果肉细腻、浆汁特多、有浓烈香气、带着淡淡白酒的味道，素有“梨中皇后”美称。

蛋泡银鱼是东北地区传统的特色名菜，属于东北菜。色泽金黄、引人食欲、食之软嫩鲜香、椒香满口。具有高脂血症、补虚养身、脾调养、肺调养等食疗调理之功效。

海城高跷秧歌属于大鼓高跷，是辽南高跷的一支，是民众十分喜爱的传统民间舞蹈，经过300多年的不断演变，已经形成了舞蹈、杂技、音乐、小戏于一体的传统民间艺术。

岫岩因玉得名，因玉而兴，岫岩玉是岫岩人值得骄傲的“宝石”。岫岩玉是岫岩出产的各种玉石的统称。

耿庄大蒜具有紫皮、蒜头肥大、蒜瓣均匀、蒜味辛辣浓烈、蒜汁粘稠的特点，捣成蒜泥后一夜不泻汤、不跑味。耿庄大蒜生产历史可追溯到清代，曾为朝廷贡品，有“关东蒜乡”、“贡蒜之乡”等称。