海城地区所产南果梨，色泽红晕鲜明，芳香怡人，甜酸适口，南果梨果肉细腻、浆汁特多、有浓烈香气、带着淡淡白酒的味道，素有“梨中皇后”美称。

管宁目睹东汉政治腐败，群雄跨州连郡连年混战，“白骨露于野，千里无鸡鸣”的凄惨景象，肝肠寸断，恨透了统治者。虽不能与其分庭抗礼，也决不为之服务。

榛子是岫岩地区特产，属纯天然绿色食品，富含人体必需的钙铁锌硒等微量元素，是老少皆宜的滋补保健之鲜味佳品。

在辽宁省鞍山市千山区的摩云山，漫山南果梨花，飘来了淡淡的清香，引来了蜜蜂和养蜂人的匆忙。梨花、蜜蜂、采蜜人，奏响着一曲劳作的乐章。梨花变成了果实，蜜蜂酿出了蜜糖，采蜜人釆集到了蜂蜜，甜在心里，乐在脸上。在美丽的唐家房镇摩云山脚下，有这样一个从事甜蜜事业的企业——张三蜂蜂厂。

位于台安县韭菜台镇辽河的三岔河口有一种远近闻名的特产：刀鲚鱼。刀鲚鱼，又称辽河小刀鱼。身长20多公分，体扁，银白色细鳞。属季节鱼，因其是“河里生，海里长”，味道更加鲜美。

传说古时候，在千山脚下，住着一户人家，靠在河塘里打鱼养藕过日子。这家有个孩子，从小迷上下象棋，经过勤学苦练，刻苦钻研，棋艺高超，方圆百里无对手，人称“神手棋童”。这个美名广为流传，很快传到东海蓬莱岛。岛上的棋仙既吃惊又不服气，背上棋囊，驾着蟠龙直奔辽东半岛而来。

在大安寺通明峰西峭壁上，有一口古井。它直径0.4米，微呈椭圆状。向里深l.5米,口小内大，内周2.6米，如一个放倒的小口大肚罐子。口朝上为井，此井口朝南，所以俗称扳倒井。井内有水，常年不涸，且水满到井口，欲流不淌，为千山一奇观。

海城喇叭戏是广泛流传于辽宁省海城一带的传统地方小戏剧种。早期的民间艺人，因受条件的限制，仅头戴一顶圆毡帽，身穿大布衫，系腰带以扮演戏中各种人物，因此又称“大布衫子”戏。

岫岩绒山羊原产于辽宁省东南部山区步云山周围各市县，属绒肉兼用型品种，是中国绒山羊品种中产绒量很高的优良品种。该品种具有产绒量高，绒纤维长，粗细度适中，体形壮大，适应性强，遗传性能稳定、改良低产山羊效果显著等特点

小白皮酥是辽宁省鞍山市海城市的一种特色小吃，该菜品以低筋面粉等为原料，以葡萄干、果脯、桂花等为调料。该美食通过将食材放入烤箱中烤制的做法而成。

千山区沙河镇樱桃园村，很久很久以前还是荒山秃岭，后来，从关内迁来几户农民在这里安家落户，经过几辈人的辛勤劳动，荒山长出了绿树，秃岭变成了良田。