黑山科大枣，即建昌县黑山科乡的大枣。黑山科大枣具有核小、肉厚、质细的特点。近年来，黑山科乡党委、政府带领群众通过科学培育、种植新品种，更新大枣10万余株，年可产大枣8000多公斤。

雷家店薄皮核桃，建昌县雷家店地区特产，雷家店地区自然条件适宜纸皮核桃生长，所产核桃具有皮薄、肉厚、所含营养丰富等特点。

碱厂满族乡碾盘沟红南果梨产自于兴城市碱厂满族乡碾盘沟红南果种植专业合作社。红南果梨树及其他水果种植面积5500亩，年产精品水果220万斤。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉。

猴山粘豆包纯绿色纯手工的传统满族小吃，用富含矿物质的山泉水，纯正的山沟里的米和豆子，无任何添加剂，磨面、发酵揉和而成。可以蒸熟吃，吃其香甜粘，也可油煎吃，品其香酥脆，口感纯正，味道香醇。

六股河鸭蛋产自辽西山区的六股河流域。六股河水质清新，无污染，无公害，蛋中含有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等，且消化吸收率非常高，堪称优质营养食品。

桲椤叶饼有高粱面、玉米面、荞麦面等，搭配各种不同的馅，配料独特，制作精良，粗粮细作，富含各种膳食纤维。具有好吃、好看、好消化等特点。

绥中水豆腐是辽宁省葫芦岛市绥中县的特产，绥中的六谷河水是成全水豆腐的一大秘诀。六谷河，水质清澈冷冽，多河汇聚使水里的矿物种类多、配比杂 ，这样的河水熬成卤水点的豆腐，香醇嫩滑，极尽细腻之美。当地人既能当早餐吃也可以做正餐吃，日日相对，餐餐不离，难以割舍。

绥中水豆腐条编笊篱无法取代，上世纪六十年代后取消了木把，变成无把的笊篱头，俗称“豆腐浅子”，编织技术变得简单易学，时至今日以王鹤臣为代表的王家第五代子孙仍从事桑条（柳条）绥中水豆腐专用笊篱的生产。

猴山白梨膏适用人群广泛，儿童、老人都可以食用。具有生津、降火、养阴、润肺、止咳化痰等功效，长期用嗓人士经常在粉尘环境下工作者、雾霾天、春秋季气候干燥等都可以食用，是居家必备，馈赠亲友的辽西特产。

兴城满族刺绣是我国东北满族刺绣的一部分，现存于兴城城内和西部山区，有着悠久的历史。兴城满族刺绣传承人董宁，8岁开始跟外祖母、母亲学习刺绣，掌握了满族刺绣的基本方法，加上勤学苦练，发明了自己特有的针法——乱针，董宁绣品栩栩如生，现在，她掌握了8种针法，带领6个徒弟，使满族刺绣得以传承和发展。

小庄子镇是农业大镇，多年来以马铃薯（土豆）为主要经济作物的农业经济发展迅速，素有“马铃薯之乡”的称号。2018年，小庄子镇马铃薯种植面积已达3万余亩，产量10万吨左右，产值达到1.9亿元。

要路沟小米，是辽宁省葫芦岛市建昌县要路沟乡的特产，中国国家地理标志产品。要路沟乡张台子素有“建昌小粮仓”之美誉，以盛产小米而闻名。由于地势高、日照时间长，使小米成熟度好，颗粒饱满，营养丰富。