江苏省连云港市云台山特产板栗为“红林3号”，通称山栗子。外形整齐美观，褐色外壳，圆鼓光亮，惹人喜爱。因其世代生于云台仙境，下有肥土甜水哺育，上得云雾雨露滋润，肉实饱满，生吃脆嫩香甜，满口生津；熟吃又甜又沙，香溢口外。栗子烧仔鸡，更是席间一道美菜。

玩麒麟，连云港市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录曲艺类项目。麒麟是中国人民传说中的“仁兽”、“瑞兽”、“圣兽”。是传说中的吉祥动物。玩麒麟是灌云地区祈求新年吉祥、人寿年丰、人口兴旺的美好愿望。

灌南不仅有浓厚的灌南菌蕈文化，而且具有得天独厚的生长条件。雨量充沛、气温适中、湿度较大等气候特征为菌菇生长提供了有利的条件，同时灌南县特有的土壤结构和充沛的木屑原料也为菌菇生长过程提供了充足的营养。

煎饼是赣榆地区地方土特食品和传统家常主食，因其薄如纸、脆如酥、少水份、耐贮存而久负盛名的。历史悠久，创制年代已难以考证，可以追溯至秦汉时期。食用方法有：煎饼卷油条、凉粉；煎饼卷大葱、虾皮；煎饼卷干鱼等。

潮河湾豆腐的营养价值极高，素有“植物肉”之美称，消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

圆帮樱桃是江苏省连云港市灌云县东王集乡元帮村的特产。灌云圆帮樱桃红如玛瑙，黄如凝脂，色泽鲜艳、晶莹美丽而且营养特别丰富。

海州白虎山庙会以其历史长、规模大、开放性强的形式，尤其是鲜明的淮海地方文化特色在苏北、鲁南地区独树一帜，现已成为展示古海州、淮海地区古文化和民间文化的窗口和平台，它是各地民间文化艺术精品荟萃的大舞台，具有深厚的文化底蕴和广泛的社会意义

连云港海域紫菜，有甘紫菜、条斑紫菜、坛紫菜等品种，为红藻门、红毛菜科，色紫成褐绿，体扁平，味道鲜美，营养价值很高。

赣榆对虾是连云港有名的海产品之一，个头较大，肉质鲜美，营养丰富。赣榆对虾通常用水煮、清蒸等方式烹制，口感鲜美。

风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年历史，相传为中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。

青浆又叫“渣腐饭”，可做菜也可做饭。做法简单，配料都是赣榆本地土产，一般有七种：黄豆面、豆芽，萝卜、菠菜、白菜、花生米、荠菜，还可加上晒干的扁豆角或地瓜叶子。做法简单：先将豆沫放入水中煮熟，然后放入各种菜，撒上盐煮熟即可。

粉丝是中国南方地区流行的汉族传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。基本上苏北这里吃的粉皮都是灌南六塘产的，六塘的粉丝口感十分爽口、而且不容易碎。

张店锣鼓是中华民族音乐文化中的瑰宝，以其悠久的历史、恢弘的民族气派和独特的东方神韵著称于世。江苏灌南县张店镇所在的苏鲁豫皖一带，一直盛行重大节庆表演锣鼓的习俗。

双店百合花，江苏省东海县双店镇特产，中国国家地理标志产品。双店镇是“中国鲜切花第一镇”、“中国花木之乡”，从20世纪90年代末开始规模化种植百合。双店百合花以其花朵大型、色彩丰富、气味芳香而著称，成为国际花卉市场的主流产品。