银鱼千刀羮是都昌县的一道传统名菜，银鱼是鄱阳湖“三鲜”中的首鲜，我们称之为面条鱼、面鱼或炮仗鱼，鄱阳湖银鱼富含钙质，高蛋白，低脂肪，没有大鱼刺，可以整体性食用，不用去除鳍和骨刺，虽然称鱼，但无鳞无刺，其骨柔软，食用时时候不用去除内脏，特别适合老年人和小孩子食用。

黄花炆线鸡是都昌县的一道硬菜，只有在重要的节假日，或是接待重要嘉宾才会上这道菜。黄花炆线鸡选的鸡一般都是四、五斤重的红毛大线鸡，黄花都是自家园里摘来蒸熟后晒干的。

都昌盐菜炖猪肠是一道美味可口、营养丰富的地方特色美食。吃一口盐菜炖猪肠，猪肠有咬劲，又鲜，还冒油。吃一口咸菜，油滑，微脆，还特鲜。

酸菜黄丫头是江西省都昌县的特色菜，黄丫头又称黄颡（sǎng）鱼，含有蛋白质、矿物质、脂肪酸等营养成分，具有清心泻火、滋养脾胃、补充营养等功效与作用。

都昌的由来，在县志上已有“县有都村，南接南昌，西望建昌”的认定，但民间传说都昌的由来，却是大相径庭。这里有一个动人的传说。

“钓台渔唱”座落在德安县城以南的“牛角湾”。它是一道状如“C”字的河湾，在河湾的内侧，有一条小溪连着池潭，潭深莫测，潭内多鱼。后来常有人来垂钓，常有渔歌唱晚，对答成趣，形成一处罕见的奇观。

都昌县水产资源丰富，其中以翘嘴白鱼为特色。翘嘴白鱼是都昌县营养价值很高的鱼，不仅因为其鲜美可口，更因为其在当地具有重要的文化意义和经济价值。

德安县车桥乡义门村有一座山，叫凤凰山，这里流传着一个美好的故事。

义门陈酒文化源远流长，始于春秋战国，盛于唐宋时期，至今已有三千余年的历史。此酒以优质五谷为原料，取甘甜山泉作酿浆，酒香扑鼻、爽绵可口、醇厚宜人、馨香四溢，曾是闻名于天下的琼浆佳酿，为历代奉为贡酒，素有“江南琼浆”之说。

德安南河戏流传于德安县塘山乡一带。经几代德安民间艺人在黄梅采茶调的基础上吸收了汉剧的西皮、二黄和楚剧、弹腔的精华，又融合了本地土语小调而形成的一个独具地方特色的戏曲剧种。为区别于黄梅采茶戏，德安民间艺人将其称为南河戏。

手工油面产于都昌县左里镇秦家圈村，手工拉面迄今有200年的历史了，相传最早是为了度饥荒，村民用面粉，盐和成面团，拉成面条，便能快速充饥，不曾想，出锅后的面条美味可口，引得乡邻争相购买，手工拉面自此发展而来。

在博河中游的大金山的东侧，有一个神密的石洞，关于它流传着一个悲壮而又动人的故事——现在，在犀牛洞前修了一座中型水库，叫“新田水库”。犀牛洞被淹没有水库中，从犀牛洞流出的清泉都积蓄在水库里。

“阳居仙迹”景致座落在德安县城正南约七里处，人称“九仙岭”，也叫“阳居山”。据传，玉帝念何九兄弟情深，追封何九为“地仙”，镇守在九仙岭。

典食莲子酒以本地红莲为原材料，采用固态复糟发酵法，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、掐头去尾等工序酿制，再分轮按级别存放。成品酒从生产到出库历经一年半时间。酒体饱满，酒香醇厚，口感绵柔，香气纯正，具有独特的莲子清香，有清心明目、养心安神之功效。