三角粽是合浦县比较常见的粽子了，无论是什么任何时节，大街小巷一直都有它的身影，合浦的粽子比北方的要大一些，每个在1斤上下。主要原料是糯米（学名：灿糯），馅料有红豆，猪肉等。

《阿斑火》是北海合浦沿海一带渔农民口头流传下来的民间传说，具有广泛的群众性和民间传承性。

涠洲米散是北海涠洲岛的特色小吃，是岛上人家待客的传统特产。它的主要材料为糯米、花生、蔗糖，制作出来的涠洲米散松软酥脆、甜而不腻，米散香甜可口。

虾仔籺是合浦的特色小吃之一，因籺上放有新鲜的虾仔而得名。鲜香酥脆又便宜的虾仔籺，是一种老少咸宜的美食。

合浦扣肉，公馆镇的名气响，早已家喻户晓，它的美味，让许多饕餮之客“吃过翻寻味”。这道美食更是每家每户逢年过节的必备佳肴。

“珠还合浦”（又名合浦珠还），原是发生在东汉顺帝年间的一个历史事件，阅历一千多年，逐渐演绎成历史故事、神话传说，凝练为成语典故。

北海市银海区地势平坦，土地肥沃，雨量充沛，该区推广种植的“北甜一号”哈密瓜，大棚种植的哈密瓜每个重约4到5斤左右，果实金黄，上面布满了网格状的纹路，瓜肉香甜爽口，备受市场青睐，目前已远销全国及海外。

北海的木船制造工艺历史悠久，在北海市铁山港区、银海区、海城区以及合浦县都有分布。是我国古代南海航线的一种重要船型，一直沿用至今。

南康水籺历史悠久，始产于清乾隆年间，吃水籺的习俗最早源于每年的农历七月十四（盂兰盆节、中元节）鬼节，这是南康地区的风俗。现在水籺已成为人们日常生活中老少适宜、受广大民众喜爱的食物。

合浦金银首饰制作传统技艺，是中国传统贵金属首饰制作工艺的一支脉，是我国古代先民创造出的辉煌灿烂的非物质文化，为我们留下了许多精美绝伦、富有创作力和想象力的艺术珍品。

合浦是著名的“中国南珠之乡”，是中国南珠的重要产地，生产南珠的历史悠久、源远流长。合浦珍珠细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉。

中国百姓有贴门神的传统习惯，旨在祈求喜庆吉祥、驱邪护正。北海、合浦的渔、农民逢年过节都喜欢张贴门神画，内容包含关公、张飞、秦琼、尉迟恭、岳飞、三英战吕布、喜庆丰收等，形式简洁，极富民间色彩，是北海市的一种民俗文化现象。

侨港卷粉在北海地区有着悠久的历史，这道美食最初是由越南人引入的，叫越南卷粉，但经过多年的发展，它已经成为了北海侨港一带的特色美食之一。

《老杨公》是源自中原古老的宗教艺术，盛行于北海、合浦、钦州讲“廉州话”的地区，是一个特殊的民间艺术品种，已有几百年历史。它用“廉州话”演绎，深受当地百姓的喜爱。

象鼻螺是北海当地传统的海产，经济价值高，已经成为北海人的主要人工养殖海产品和日常招待客人的海鲜大餐。2022年，北海象鼻螺产量预计达6万吨。