公馆猪俗称公馆小花猪,是广西认定的地方良种之一。其体型外貌特征明显,具有早熟、快长、粗生、易肥、繁殖力强和性情温驯的特点,同时拥有猪肉鲜红醇香,肥而不腻,肌内脂肪含量高等优良品质。
合浦木雕不仅结合了中国传统历史文化,还融入当地特色历史文化,特别是海丝文化。合浦通过木雕这个载体,传承宣扬了合浦的人文历史文化,为合浦赢得了广泛赞誉。
“东海歌”(又名“大堂歌”或“大唐歌”),是20世纪以前合浦民间盛行的一种民歌,流传于广西合浦县常乐镇以及北海市区、钦州市的犀牛脚等地。
《文昌塔的传说》是合浦民间传说中最著名的传说之一,与《合浦珠还》一起成为合浦古文化中两颗灿烂的明珠。
沙虫含丰富蛋白质,可鲜食、亦可晒干后食,炸、炒、炖、烩、煮汤均可,营养价值高,味道鲜美无比,价格上比较昂贵。
“合浦公馆木鱼”(又名“牡丹花”、“金牡丹女”、“金牡丹”)是合浦人民群众,特别是当地客家喜闻乐见的一种曲艺说唱形式。源于合浦廉湖书院(旧址在公馆至曲樟途中,今曲樟乡荷树坪村路口处),伴随民间传说,广为流传。
合浦盖籺是合浦的一种传统小吃,以合浦公馆镇的盖籺最为有名。它是用大米磨粉蒸制而成,分成几层,吃起来很有层次感,冬夏皆宜。从出现至今一直是合浦人喜爱小吃之一。
自古以来,刀山火海用来比喻非常危险的地方。而上刀梯过火山的引申义为不畏艰险,克服种种困难去完成任务。上刀梯过火山是民间庙会、贺事、祭社、做平安的一项热闹杂技表演,主要流传于合浦县党江镇,
北海市银海区地势平坦,土地肥沃,雨量充沛,该区推广种植的“北甜一号”哈密瓜,大棚种植的哈密瓜每个重约4到5斤左右,果实金黄,上面布满了网格状的纹路,瓜肉香甜爽口,备受市场青睐,目前已远销全国及海外。
三角粽是合浦县比较常见的粽子了,无论是什么任何时节,大街小巷一直都有它的身影,合浦的粽子比北方的要大一些,每个在1斤上下。主要原料是糯米(学名:灿糯),馅料有红豆,猪肉等。
合浦白切鸡又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类。其特点为制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌。
鸡屎菜是北海的一道特色腌菜,它的原材料为白萝卜头部一小节与枝节部分,虽原材料普通常见,制作工序简单易行,但其独特的口味,受到普罗大众的喜爱。
南流江玉石既可以作为奇石观赏,也可以精雕细琢成饰品佩戴,集科普、观赏、装饰为一体,具有较高的收藏价值、实用价值和经济价值,是奇石界冉冉升起的一颗新星。
东园家酒是北海合浦的著名特产之一,为合浦东园饭店黄氏的祖传秘方酒,历史已有一百多年,属于药酒,具有保健作用。
赤江制陶业发展至今已有800多年的历史,主要产品包括生活日用品煲、盆、缸、钵和炻瓷餐具、茶具、日用瓷器等,以及手工艺品。赤江陶制作技艺主要分布在北海市铁山港区、银海区、合浦县石康镇、钦州市浦北县等地。