海南文昌鸡作为海南省文昌市的特产、中国国家地理标志产品，拥有400多年的养殖历史，被誉为海南“四大名菜”之首，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。

文昌椰汁西米露是海南文昌地区极具代表性的清凉甜品，以椰香浓郁、西米软糯、口感清凉著称，是夏日消暑的经典美食。

冯家湾花螺学名方斑东风螺，俗称“花螺”“海猪螺”，海南省文昌市特产，全国农产品地理标志。

文昌椰子饼是海南文昌地区的特色糕点，以椰香浓郁、口感酥脆或绵密为特点，融合椰蓉、椰浆等本地食材，兼具传统风味与多样吃法，是当地饮食文化的代表之一。

木偶戏（文昌公仔戏），流传于海南省文昌市地方的传统戏剧，国家级非物质文化遗产之一。

铺前马鲛鱼是鲈形目鲭科马鲛属鱼类，又名䲠仔鱼、竹鲛、马加鱼、梭齿鱼，是海南文昌铺前镇的珍贵特产，肉质紧实、肥厚，风味佳美，少刺多肉，营养丰富。

文昌“三角留”是文昌会文镇的传统风味小吃，因形似三角形而得名，有甜、咸两种口味，承载着福、禄、寿的美好寓意。

文昌清补凉是海南文昌的传统特色点心，以丰富多样的配料和独特的椰香风味著称，是夏日解暑的经典美食。

盅盘舞（文昌盅盘舞），又称“八音舞”“贺喜舞”，流行于海南省文昌市的传统舞蹈，海南省省级非物质文化遗产代表性项目之一。

东阁粿子（又称东阁粿仔）是海南省文昌市东阁镇的传统米制小吃，其制作需经磨粉、熬糖、配佐料等工序：米浆搓团入沸水煮熟，搭配文火慢炖3-4小时的姜糖水（含老姜、白糖、赤糖，呈“藕断丝连”粘稠状），佐以粗沙炒制的碎花生及椰子泥。

文昌蜂蜜是海南省文昌市特色农产品，蜂蜜类型以百花蜜为主，呈现琥珀色半透明状，质地晶亮细腻且拉丝柔韧，具有蜜源植物特有的花香气息。口感酸甜交织，带有黏稠糊嘴感和轻微辣喉感，后味持久。

锦山牛肉干是海南省文昌市锦山镇的传统小吃，始创于清末，由当地居民韩贵元之妻罗豆红创制。以水牛或黄牛的后腿肉为主料，经切块、腌制、熬煎、晒干、烘烤等工序制成，配料含花生油、酱油、糖及天然香料，成品兼具香脆口感与甜咸风味，常作佐酒食材或伴手礼。

黑糖椰丝甜粑是文昌特色小吃，属于文昌粑类的一种，其特色在于将馅料置于外层，以黑糖浆和椰丝椰蓉混合包裹，口感糯香滑口，椰香浓郁。

文昌椰子作为海南省文昌市的特产，是全国农产品地理标志产品，文昌椰子果型近圆形或卵圆形，果皮和种壳较厚，鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。