东阁粿子（又称东阁粿仔）是海南省文昌市东阁镇的传统米制小吃，其制作需经磨粉、熬糖、配佐料等工序：米浆搓团入沸水煮熟，搭配文火慢炖3-4小时的姜糖水（含老姜、白糖、赤糖，呈“藕断丝连”粘稠状），佐以粗沙炒制的碎花生及椰子泥。

文昌意粿（薏粿）是海南文昌地区的传统小吃，以糯米皮包裹椰丝、花生等馅料蒸制而成，口感软糯香甜，承载着团圆与祝福的文化寓意，是当地喜事宴席和日常茶点的常见美食。

南海航道更路经是千百年来海南人民在实践过程中总结出来的南海航行的路线知识及实践。据史料记载，早在公元18世纪，我国南海沿岸的居民就已从事南海水产资源的开发。汉代，我国在南海开通了“海上丝绸之路”。海南省文昌市有南海航行的重要港口清澜港，出航南海诸岛多从此启航。海南岛沿海的居民总结航海经验，写成《南海更路簿》，以手抄本形式流传。除此以外，民间还流行着口头传承的“更路传”。

锦山牛肉干是海南省文昌市锦山镇的传统小吃，始创于清末，由当地居民韩贵元之妻罗豆红创制。以水牛或黄牛的后腿肉为主料，经切块、腌制、熬煎、晒干、烘烤等工序制成，配料含花生油、酱油、糖及天然香料，成品兼具香脆口感与甜咸风味，常作佐酒食材或伴手礼。

文昌清补凉是海南文昌的传统特色点心，以丰富多样的配料和独特的椰香风味著称，是夏日解暑的经典美食。

盅盘舞（文昌盅盘舞），又称“八音舞”“贺喜舞”，流行于海南省文昌市的传统舞蹈，海南省省级非物质文化遗产代表性项目之一。

海南文昌鸡作为海南省文昌市的特产、中国国家地理标志产品，拥有400多年的养殖历史，被誉为海南“四大名菜”之首，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。

文昌盐焗鸡是海南文昌的特色美食，以文昌鸡为原料，采用传统古法盐焗工艺制作，具有皮脆肉嫩、咸香入骨的特点，是海南四大名菜之一文昌鸡的经典做法。

文昌椰子作为海南省文昌市的特产，是全国农产品地理标志产品，文昌椰子果型近圆形或卵圆形，果皮和种壳较厚，鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。

黑糖椰丝甜粑是文昌特色小吃，属于文昌粑类的一种，其特色在于将馅料置于外层，以黑糖浆和椰丝椰蓉混合包裹，口感糯香滑口，椰香浓郁。

文昌蜂蜜是海南省文昌市特色农产品，蜂蜜类型以百花蜜为主，呈现琥珀色半透明状，质地晶亮细腻且拉丝柔韧，具有蜜源植物特有的花香气息。口感酸甜交织，带有黏稠糊嘴感和轻微辣喉感，后味持久。

铺前马鲛鱼是鲈形目鲭科马鲛属鱼类，又名䲠仔鱼、竹鲛、马加鱼、梭齿鱼，是海南文昌铺前镇的珍贵特产，肉质紧实、肥厚，风味佳美，少刺多肉，营养丰富。

文昌灰塑，民间称之为灰批、灰堆，流行于海南省文昌市的传统美术，海南省省级非物质文化遗产代表性项目之一。

文昌椰子饼是海南文昌地区的特色糕点，以椰香浓郁、口感酥脆或绵密为特点，融合椰蓉、椰浆等本地食材，兼具传统风味与多样吃法，是当地饮食文化的代表之一。

抱罗粉是海南省文昌市抱罗镇的传统特色小吃，起源于明代，以汤底清幽鲜美、甜酸辣交融的复合风味著称，其汤底传统以牛骨或猪骨熬制，抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸， 其味妙不可言。