木雕（花瑰艺术），海南省澄迈县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。花瑰艺术起源与宋代佛、道、儒的兴盛有关，因为佛、道、儒的各种神像都要靠花瑰老艺人制作。

澄迈福山咖啡是海南省澄迈县福山镇特产，中国国家地理标志产品，被誉为“海南咖啡之冠”。味道微苦，余香绵长，入口顺滑，回甘持久，具有“香醇浓郁、绵柔顺滑”的风味。

澄迈冼夫人信俗（军坡节）是海南汉族与黎族民众共同信奉的地域文化，以祭祀冼夫人为核心，融合仪式、巡游、民俗表演及社交活动，体现民族团结与文化传承，2014年被列入国家级非物质文化遗产。

押手丁是海南澄迈地区一种流传已久的民间习俗，押手丁习俗起源于明朝，是明朝移民从大陆带到澄迈的一种民间习俗，也称“押笔”。该习俗主要流传于澄迈境内南渡江两岸的乡镇村庄。

澄迈凤梨是海南省澄迈县依托火山岩地质优势培育的特色农产品，该品种主推豆奶凤梨，采用黄豆发酵灌溉技术结合火山岩砂质土壤培育，果肉金黄多汁、甜度可达17°+，具备薄皮少刺、纤维细腻等特点。

金江小酸菜是海南省澄迈县金江镇太平地区（夏富村、大茂村）的特色腌渍食品，以酸香鲜嫩、脆爽无渣的口感闻名，是海南地方菜系中的代表小菜。

澄迈太平果蔗是海南省澄迈县金江镇太平地区的特色农产品，以肉质松脆、汁液清甜著称，种植历史悠久，品种优良，产量稳定，市场反响良好。

福山烤乳猪色泽金黄，皮脆肉酥，香味诱人，食而不腻，食后余香盈口。多以姜泥、蒜末、酸醋佐食，多食不腻。

相传在宋朝时期，澄迈县美榔村有一位富足的乡绅陈道叙，他有两个女儿，长女名灵照，次女名善长。两姐妹生得眉目清秀，心地善良，聪明伶俐。后来，姐姐灵照出嫁，妹妹善长则选择出家为尼，在村中的辑瑞庵修行。

黄大将军显灵的故事主要围绕其英灵庇护、救难济困的传说展开。黄大将军，本名黄德辉，字友越，生于清朝道光年间（约1834年），是海南省澄迈县瑞溪镇罗浮村的知名秀才。他天资聪颖，才华出众，且为人仗义，怀有报国之志。

十柱障板屋是海南澄迈地区一种传统民居形式，以十根大木材柱子作为主要支撑结构，结合障板（内墙）构建，具有鲜明的地域文化特色和历史价值。

白莲鹅是海南省澄迈县白莲镇特产，全国农产品地理标志产品，以肉质紧绷、香浓可口著称，是海南八大名菜之一。

龙江潭的传说主要流传于海南澄迈地区，核心情节为白牛与蛟龙搏斗后化龙，当地人建龙皇庙纪念，祈求平安与丰收。在海南澄迈地区，流传着一段关于龙江潭的动人传说。

瑞溪粽子是海南省澄迈县瑞溪镇的传统特色食品，始创于清康熙年间，与儋州洛基粽、定安粽子并称海南三大名粽。

澄迈美亭香蕉是海南省澄迈县特产，主产自金江镇美亭地区。该区域土地肥沃、水源充足，为澄迈县最大香蕉生产基地，所产香蕉属芭蕉科芭蕉属真蕉亚属，是食用蕉（甘蕉）的俗称。