海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一

小洋梨是河北省秦皇岛市海港区的特产之一，小洋梨的特点是：个小无核，口感酥脆，甜而不腻，是当地野生果树中的独特品种。是赠送亲朋好友的最佳选择。

北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。

四条包子是一道来自国家历史文化名城—秦皇岛山海关的美味可口的传统名点

腐乳气香、味鲜、质酥，其香略似老酒，浓郁则过之，味鲜美而留芳齿颊，质酥软则入口即化。

卢龙是全国甘薯主产区之一，素有“薯县”、“粉乡”之称

竹蒜鹅火锅是河北省秦皇岛市海港区的特产之一

饽椤饼是一道以饽椤叶、面等为主要食材制作的美食。

山海关之战农民军损失士兵数万人。李自成遂下令将吴襄处斩。

满族寸子秧歌流行于河北省青龙满族自治县，满族寸子秧歌是满族宫廷和民间生活相结合的一种舞蹈表演形式，已有几百年的历史。

相传，五百多年前，明成化皇帝亲自降旨，要在山海关城楼上挂一块题为“天下第一关”的大匾。