昌黎扇贝，河北省秦皇岛市昌黎县特产，全国农产品地理标志。

烤大虾是中、西餐主要菜肴之一。

粉鸽子用绿豆面做成薄饼裹着肉馅进行食用的，炖炒蒸炸皆可

抚宁老髦肉是一种食品，创始于1871年，流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带，系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。

卢龙粉丝，河北省卢龙县特产，中国国家地理标志产品。

青龙安梨个大皮薄，耐贮存，是京津唐秦等城市和东北地区市场上安梨的主要供地。

茶棚西红柿是河北省秦皇岛市抚宁区茶棚乡的特产。

段家沟村东临李蛇公路，西靠青龙河畔，以万亩李子林而闻名全国，是河北省林业厅1986年确定的小杂果基地。

由于秦皇岛的海产品众多，所以我们就可以来个大杂烩的特色菜

据说在六百多年前，朱元璋做了大明朝皇帝，他下了一道旨，派元帅徐达和军师刘伯温到京城以北过塞之地围城设防，两年之内，必须完成。徐达、刘伯温二人领了旨，带着人马，即日起程，很快就到了边塞。

河北卢龙是中国著名的红薯之乡，有悠久的种植历史，是鲜红薯经过地下纯净水加工的优质的红薯淀粉，无污染，纯天然绿色食品的原料，质量好品味佳。

所谓懒豆腐，关键还是一个“懒”字。

刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。