莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品

戳古董的“戳”字是捅的意思，“古董”指闯祸、捅乱子。

来到尚义，不得不吃的当然还有尚义的羊肉，因为在尚义县有着大片的草原，生长在这里的牛羊多数也是粗放饲养，饮用洁净的水，呼吸没有污染的空气，这里的昼夜温差大，在这样的环境下生长的牛羊肉质更加的鲜美无比。

石洞彩苹果，河北省张家口市怀来县特产，全国农产品地理标志。

马栅子戏是河北省的传统戏曲剧种之一。

玻璃饺子最大的特点就是皮薄，可以清楚地看到里面的肉馅，故称“玻璃饺饺”

赤城县所产松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩，风味极佳、香味诱人

万全区旧堡乡柳沟村种植杏已有400多年的历史。

赵家蓬的大杏仁更是涿鹿独有特产，杏仁营养丰富，富含多种矿物质，具有很高的药用价值。

沽源金莲花茶是河北省张家口市沽源县的特产

张北县莜面有五大系列，蒸、炸、氽、烙、炒，共有数十个品种

生长于草原，也叫口蘑。