张北莜麦,河北省张家口市张北县特产,全国农产品地理标志。张北莜麦籽粒饱满、大小均匀,富有光泽;籽粒多为纺锤形,有腹沟,表面有茸毛;面粉粉质细腻,麦香浓郁 。
用凉水把玉米面稀释后,放入锅里煮沸腾,再用漏粉瓢漏入凉水中,经过多次换水,使之变凉,再放上咸汤(如:香椿汤、韭菜汤、黄瓜汤等)、蒜蓉、熏醋,食后十分凉爽,是夏季消暑降温的极佳食品!
生长于草原,也叫口蘑。
“三道眉”葵花是怀安县品种,籽粒大而饱满,色泽美观,营养价值高,老少皆宜,适宜嗑食,有助于防治心脏病,一般旱地种植,常年种植面积3万亩左右,总产600万斤。
阳原晋剧、因产生于山西中部、故又称中路梆子,建国后统称晋剧。
蔚州贡米,河北省蔚县特产,中国国家地理标志产品。
沙城酿酒的历史可追溯到至今六百多年。
果肉黄色细腻,果汁中多,味道微酸有香味。
圪渣饼是阳原县揣骨町的特色传统小吃。
张北干嗑,最早为民间顺口溜,随着二人台的出现与发展进入表演场所,开始称“干咳儿”。
张家口毛皮贸易与加工历史悠久,源远流长。
赵家蓬的大杏仁更是涿鹿独有特产,杏仁营养丰富,富含多种矿物质,具有很高的药用价值。
野生山野菜,无任何污染,为纯绿色食品。
石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。
万全区有的妇女善刺绣,在枕头罩、电视罩、被罩等物件上,刺绣花鸟风景画。有的自用,有的作为商品,上市出售。