石洞彩苹果，河北省张家口市怀来县特产，全国农产品地理标志。
坝上土豆，学名马铃薯，俗称 "地蛋" 、 "山药蛋" 。
是一种民间的室内装饰画，具体步骤分打底、画边、画空、罩面等几道工序。
万全区有的妇女善刺绣，在枕头罩、电视罩、被罩等物件上，刺绣花鸟风景画。有的自用，有的作为商品，上市出售。
沽源金莲花茶是河北省张家口市沽源县的特产
莜面面食成为万全古城的传统风味。
阳原晋剧、因产生于山西中部、故又称中路梆子，建国后统称晋剧。
软秧歌流传于怀安县第六屯乡第九屯村及阳河岸的传统戏曲剧种
金莲花被称外“塞外龙井”
坝上柳棘，胡颓子科。枝灰色，有刺。叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。
曲长城木偶作为一种古老的传统民间艺术，有着重要的艺术价值和实用演出价值。
康保老窖采用纯天然草原深层水和坝上无污染、无公害高寒绿色五谷为原料
作为膳食宝塔的塔基，黑米、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆、小米、荞麦米等五色杂粮，是最好的基础食物，富含膳食纤维、Ｂ族维生素和矿物质。黑色益胃，白色益肺，黄色益脾，红色益心，青色益肝。
莜面即莜麦面，莜麦是坝上主要粮食作物之一
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