宣化自古以盛产葡萄而远近驰名,故得“葡萄城”之誉。
万全荣获“中国燕麦之乡”称号。
蔚县秧歌,亦称为蔚州梆子,是一种古老的传统戏曲剧种。
坝上土豆,学名马铃薯,俗称 "地蛋" 、 "山药蛋" 。
薯肉黄色,芽眼浅,淀粉含量高,适口性好,深受广大消费者喜爱
莜面是由莜麦加工而成的面粉,经过精细制作成为食品
草庙子国光苹果,河北省张家口市怀来县特产
将胡麻籽炒熟,然后粉碎,通过榨压等特殊工艺制得,色橙、味浓,是煎炸、调味的佳品。亚麻籽油(麻油)中所含α-亚麻酸,具有降低血脂、降低高血压、抑制血栓性疾病、预防心肌梗塞和脑梗塞、保护视力、增强智力等功效。
马栅子戏是河北省的传统戏曲剧种之一。
万全泥塑始创于清光绪年间,由张其林外曾祖父首创
鹦哥绿豆又叫宣化绿豆,主要产于宣化一带,这种绿豆,粒大颗匀,深绿有光,酷似鹦鹉羽毛的颜色,故在国际市场上又有“鹦哥绿豆”之美名,享有很高的声誉并与牛奶葡萄齐名。
是河北省上苏庄村传统民俗社火活动的一个种类
尚义的黄米糕同南方地区的年糕不同,它是用高寒地区特产作物黍子加工的。