木兰粘玉米是黑龙江省哈尔滨市木兰县的一种特色农产品,其颗粒饱满、色泽金黄,煮熟后口感软糯香甜,令人回味无穷。
酸菜炖排骨是木兰县的一道经典菜肴,以其酸爽的味道和丰富的营养而受到喜爱。这道菜使用新鲜的排骨和酸菜炖制而成,口感鲜美,汤汁浓郁。
一面坡酒花,黑龙江省哈尔滨市尚志市特产,全国农产品地理标志。一面坡酒花又名蛇麻花,果穗呈球果状,颜色为绿色,具有浓郁清香味和爽快的苦味。
方正县拥有丰富的食用菌资源,主要包括香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、灵芝等多种品种。2023年,全县建成百万袋以上种植基地4处。全县黑木耳种植规模达到1700万袋以上,菇类100万袋,预计产业总产值达到2亿元。
木兰县五粮酒是产自中国哈尔滨市木兰县的一种白酒,“江北烧锅数木兰,木兰酒师出柳河”。木兰县五粮酒具有典型的浓香型白酒特点,香气浓郁、口感醇厚、回味悠长。
方正水稻种植历史悠久,稻作文化源远流长。方正稻作习俗是方正人伴随水稻耕种过程中产生的,它是水稻种植的文化空间,是方正人的精神家园。方正稻作习俗于2023年申报成市级非遗项目名录。
通河冷水鱼是黑龙江省哈尔滨市通河县的一大特色水产,通河冷水鱼养殖品种多样,主要包括虹鳟、金鳟、细鳞鲑鱼、哲罗鲑鱼、黑龙江茴鱼等。这些冷水鱼品种适应性强、生长速度快、肉质细腻、口感独特,深受消费者喜爱。
乡依玉米面条是一款备受消费者喜爱的健康食品,乡依食品厂,位于哈尔滨市方正县宝兴乡永兴村。乡依玉米面条具有口感顺滑、劲道,有嚼劲,且久煮不烂的特点。
龙菜是指利用黑龙江省特产的原料、副料、调料或特有的烹饪工艺加工制作的,体现黑龙江地方特色风味的菜系。“哈埠龙菜”这一概念融合了哈尔滨(哈埠)的地方特色与龙江菜(龙菜)的精髓。
依兰人参是黑龙江省哈尔滨市依兰县的特产之一,依兰人参在生长过程中积累了丰富的营养成分,如人参皂甙、氨基酸、维生素等,这些成分使得依兰人参具有极高的药用价值和保健功效。
依兰蜂蜜是黑龙江省哈尔滨市依兰县的特产,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质,气味清香浓郁,味道纯真甜美。
榛蘑炖鸡是尚志市的传统名菜,选用当地的榛蘑和鸡肉,配以各种调料,用慢火炖煮而成。这道菜味道鲜美,营养丰富。
五常东北大鼓是一种古老的传统戏曲艺术。其的魅力不仅在于娱乐百姓,而且经过百年来几代艺人的努力,开创了黑土地曲艺艺术的先河。五常东北大鼓是东北大鼓在松花江沿岸落地生根发展的一个支脉,是东北主要曲种之一。
很久以前的少陵河称作绰罗河。这里的人周秦称肃慎;汉晋称挹娄;南北朝称勿吉;隋唐称黑水靺鞨;金称女真;清称满族。这里人烟稀少河泽密布,水草丰美古树成林,原野上各种各样的花在漫无边际的沼泽地里竞相开放展露芳姿。
宾州大曲酒是黑龙江省宾县宾州镇的一种特产,是一种仿照大曲法酿造的蒸馏酒。色泽清彻透明,酒香浓郁饱满,醇和适口,具有泸香。