锅包肉是东北地区的传统美食,木兰县的锅包肉以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质而著称。这道菜通常使用猪肉制作,经过炸制和调味后,口感香脆可口,深受当地人和游客的喜爱。
延寿木雕是延寿县的一项传统美术工艺,据《延寿县志》记载,延寿木雕源远流长,其历史可追溯到宋代。延寿木雕的雕刻技法多样,包括浮雕、多层叠雕、透空双面雕、锯空雕、彩木镶嵌雕、圆木浮雕等。
麻辣烫是黑龙江省哈尔滨市宾县的一道特色美食,作为杨国福和张亮麻辣烫的发起地,有着“麻辣烫之乡”的美誉,在宾县共有超过300多家麻辣烫相关企业。
黑龙江牛蒡子是一种中药材,又名关力子、大力子,古称恶实。以粒大、饱满、色灰褐者为佳。
通河松子,是黑龙江省哈尔滨市通河县的一种特产,通河松子主要来源于红松树,其果实富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。通河松子不仅口感香脆,而且营养价值极高。
通河大米是黑龙江省通河县的特产,通河大米呈长粒状,色泽光亮,质地均匀。蒸煮时就能闻到一股浓浓的饭香味,米饭口感绵软略黏、香甜筋道,饭粒上面有光泽,冷却后食用仍能保持良好口感,不回生。
很久以前,在少陵河畔,有一家姓陆的渔民,他们祖孙三代靠捕捉鱼虾维持生活, 有一天,狂风突起,河浪大作,掀翻了河中捕鱼的小船,爷爷、爸爸、孙子各持水性爬上岸来,但小船却沉下了河底。从此少陵河波涛汹涌,陆家三代人再也无法下河捕鱼了。
巴彦玉米,黑龙江省哈尔滨市巴彦县特产,全国农产品地理标志。巴彦玉米以其粒大饱满、色泽鲜亮、口感细腻、营养丰富而著称。
依兰蘑菇是黑龙江省哈尔滨市依兰县的特产,依兰蘑菇主要生长在依兰县的自然环境中,这里的气候、土壤条件适宜蘑菇的生长。依兰蘑菇可能包括多种不同的品种,如松茸、榛蘑、鸡腿蘑等。这些蘑菇品种各具特色,有的肉质肥厚、口感鲜美,有的香气浓郁、营养丰富。
方正县黑河口灵芝是黑龙江省方正县的一种优质灵芝品种,黑河口灵芝生长在海拔较高、环境优美、无污染的原始森林中。灵芝是中国传统的扶本固正、滋补强壮的名贵药材。灵芝具有增强机体免疫力、调节血糖、调节血压,有效防治心脑血管疾病等作用。
东北五常黑米是产于五常市的农产品,颗粒饱满圆润,黑米外表油亮,清香可口。黑米有“世界米中之王”的美誉,营养价值非常高,具有清肝润肠、滋阴补肾、健脾养胃、补血补虚等功效。
沙河子寒地河蟹是产自哈尔滨市方正县沙河子地区的一种特色水产品,沙河子地区的河蟹养殖规模较大,以高楞镇沙河地区为主,现有河蟹养殖户58户,养殖面积达到3022亩,预计全年产河蟹20.2万斤。
香磨山大米,黑龙江省哈尔滨市木兰县特产,中国国家地理标志产品。香磨山大米以其营养安全、整精米率高、米粒晶莹剔透、味香纯正、口感绵软油润有弹性、冷却后不返生等优良品质而著称。
清蒸银鲫是一道源自黑龙江省方正县的特色美食,方正银鲫的肉质细嫩、味美,具有自然的甜味,搭配简单的调料清蒸后,口感细腻滑嫩,令人欲罢不能。
木兰大豆是黑龙江省哈尔滨市木兰县的特产,木兰县种植大豆的历史悠久,是黑龙江省的重要大豆生产基地之一。木兰大豆以高蛋白、高脂肪和低豆腥味著称。这些大豆颗粒饱满,色泽鲜亮,营养价值丰富。