黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点,黄石港饼以其独特的风味和口感而著称。它甜润清香,麻色黄亮,松酥爽口,回味悠长,且具有浓郁的天然麻香味。
枇杷是阳新县具有地方特色的水果。明代嘉靖年间编纂的《兴国州志》、清光绪十五年编纂的《兴国州志》物产篇中,都有阳新枇杷的记载。阳新枇杷产地主要分布在黄颡口镇和富池镇等沿江地区,年产果300吨左右,以其果大味美而深受等消费者的欢迎。
仙岛湖银鱼是湖北省黄石市阳新县仙岛湖的一种水产品,仙岛湖以其清澈的水质而著名,水质达到了可以直接饮用的标准。这样优质的水源为银鱼的生长提供了得天独厚的条件。银鱼在仙岛湖中自由生长,以湖中的浮游生物为食,使得其肉质细嫩、味道鲜美。
大冶印子粑是湖北大冶的传统民俗食品,大冶果城的印子粑,每年制作两次。一次在春节前,一次在二月花朝后。印子粑的主要原料包括糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、黄片糖等,分咸、甜两个品种。
大冶木雕是湖北省大冶地区的一种传统手工艺,大冶木雕历史悠久,现存年代较久远的木雕作品多以古民居建筑里的木构件为主,如门窗、装饰、家具等。
西塞山区的臭鲈鱼是一道特色菜品,经过特殊的腌制和发酵,臭鲈鱼形成了独特的风味,臭鲈鱼制作后鱼肉呈蒜瓣状,味道辣臭,配泰椒更香;臭鳜鱼鱼形完整,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味,臭味不浓,鱼肉鲜嫩。
《落田响》是流传于阳新枫林、大德、洋港、木港等一带的插田歌,《落田响》是鄂东南地区田歌中篇幅长、价值颇高的民歌歌钟,其称谓取其歌中第一支号的名称所来,在村民众又称“打号”。
阳新抛彩球是阳新县广泛流行的一种节庆游艺活动,抛彩球是地花鼓中的一个舞种,以道具彩球系竹杆,被抛打歌舞而得名。
黄金湖螃蟹是来自湖北省黄石市大冶市还地桥镇西北边黄金湖的一种优质水产品,正宗的黄金湖螃蟹具备青褐壳、白肚、金爪、黄毛的特征。由于水质好,黄金湖螃蟹吃起来有香味,肉质鲜美。
阳新境内山野菜种类繁多,营养丰富。主要品种有:花牛儿腿、香椿、马齿苋、竹笋、蕨菜、地耳、灰条菜、荠菜、黄精、板栗等。
《山伯歌》是一部以古老的梁山伯和祝英台的爱情故事为题材,在湖北鄂东地区的阳新(黄颡口镇、富池镇沿江一带)和武穴一带民间广泛流传的七言长篇叙事体民歌。
茶铺鱼面是湖北省黄石市阳新县浮屠镇茶铺村的一种传统特色食品,茶铺鱼面口感独特,鲜美可口,既保留了鱼肉的鲜香,又融入了苕粉的细腻口感。茶铺鱼面以纯净鱼肉、苕粉、姜、葱、食盐等为主要原料,采用传统手工制作而成,是一种纯天然的绿色健康食品,同时也是当地人们逢年过节、招待客人、送礼佳品。
阳新各地往日过大春、小春、天花时,有“送水”习俗,亦称之送天花娘娘。
阳新县,一个以“百湖之县,鱼米之乡”著称的地方,这里盛产鱼虾。阳新参子鱼也叫白条或者白漂子,是阳新地区的一种特色淡水鱼,它个头不大,肉质细嫩,营养丰富,脂肪含量特别低,含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、丰富胶原蛋白。
阳新屯鸟,湖北省阳新县特产,中国国家地理标志产品,是一种似鹅非鹅、似鸭非鸭的鸭科家禽。阳新屯鸟全身都是宝。屯鸟肉肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴珍品。