竹山绿松石，湖北省竹山县特产，中国国家地理标志产品。竹山县绿松石开采的历史可上溯到4000年前，主要是满足历代王朝皇室贡品所需。竹山绿松石是隐晶质集合体矿物，基质颜色极具特征性，多为天蓝色、蔚蓝色、蓝绿色、绿色、黄绿色等，伴生矿物颜色多为黑、白、绿、黄色等。

武当山冻豆腐是以武当山山泉水加工豆腐，经零下20℃冷冻后形成蜂窝状结构，口感筋道。成品呈现洁白细嫩的外观，口感耐嚼且鲜香，可与蹄膀、鸡肉、瘦肉等多种食材搭配炖煮或炒制。

山二黄是湖北省十堰市的戏曲剧种之一。山二黄又名汉调二黄，属皮黄腔系地方戏曲剧种，在皮黄腔系的剧种中，山二黄尤重唱功，唱腔有通俗易懂、明快流畅、易于传唱等特色。

胡平正宗酸菜豆腐面是丹江口市一家经营30年的老店，以自家腌制酸菜搭配嫩豆腐和海带，汤面酸爽开胃，价格实惠。

郧阳木瓜，湖北省十堰市郧阳区特产，中国国家地理标志产品，果实呈椭圆形或长圆形，果肉黄白色，味酸涩适度，为中国特有的野生药、食两用果之一。

竹山“牌子锣”，又称“黄州点子”。是流传于鄂西北大巴山中竹山县城关镇及周边乡村的一种民间吹打乐。

武当豆作为湖北十堰丹江口武当山的特产之一，又名雪豆，其嫩荚肉质嫩滑、味道鲜美，性平甘甜，是一种营养丰富的蔬菜。

房县正月十三大巡游，每年农历正月十三举行，巡游队伍由舞龙队伍开路，沿途表演舞龙灯、诗经、黄酒、扭秧歌、划旱船等民俗文化节目，营造浓厚节日氛围。

竹山干煸小河鱼是湖北竹山县的代表性名菜，以鲜活小河鱼为魂，经腌制、油炸、干煸三重工艺淬炼，成就外酥里嫩、香辣入味的味觉盛宴。

房县核桃是湖北省房县的传统特色农产品，以其个大、壳薄、味香、种仁饱满而著称，被誉为“万岁子”“长寿果”，成为核桃中的精品。

丹江口鱼糕是湖北十堰丹江口市的传统佳肴，以“吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香”著称，口感鲜香滑嫩、Q弹爽口，营养丰富且老少皆宜。