贺家绿瓤香瓜是湖南省衡山县贺家镇的传统特色水果，以果肉翠绿、脆甜多汁著称，具有清热解暑、生津止渴的功效。果皮薄脆，果肉呈翠绿色，色泽鲜艳，果形饱满圆润，散发自然清香。

白沙黄花菜是湖南省衡阳市常宁市白沙镇的一种特色农产品，常宁白沙黄花菜可以鲜食，也可以制成干品。鲜食时，可以炒食、凉拌或做汤；干品则可以用来炖肉、煲汤等。

常宁豆油饼是湖南省衡阳市常宁市的特色小吃，历史悠久。豆油饼外表金黄，薄脆的饼上还点缀着几颗“油光满面”的黄豆。咬下一口，嘎吱作响，一股豆香味溢满整个口腔。

雁峰酥薄月是湖南衡阳雁峰区的传统糕点，皮薄馅足，香甜不腻，是衡阳久负盛名的特色小吃。已有140余年的历史。其原名酥薄芝麻饼，又称太师饼、胡饼、宫饼等。

白沙烧饼是湖南省衡阳市常宁市的一种特色传统小吃，白沙烧饼的历史可以追溯到明清时期，白沙烧饼以其外脆内嫩、层次分明的口感而著称。

衡山酒曲饼是湖南省衡阳市衡山县的传统特色产品，其制作技艺历史悠久，文化内涵丰富，衡山酒曲饼制作技艺始创于清嘉庆年间，距今已有两百余年历史。

亚奇红柚是湖南省衡山县萱洲镇天水村的一种特色红柚品种，具有色泽亮丽、口感细腻、营养丰富等特点，深受市场欢迎。

衡东地方花鼓戏是衡州花鼓戏的重要流派，也是湘中和湘南地区最具影响力的花鼓戏之一。衡东地方花鼓戏历史悠久，已有三百年左右的传承。

敖山庙在今耒阳市大市镇大陂市圩（耒水河边）至芭蕉圩之间，香火旺盛，名声远播，是耒阳市有史记载的最古老的寺庙。以每年的五月廿三日敖王圣诞规模最大。

常宁油麻酥是湖南省常宁市的一道传统糕点，油麻酥，形似秀眉，如月牙形，又名眉毛酥。因其物美价廉、酥松香脆而深受当地居民的喜爱，成为他们待客招友、馈赠亲朋的必备佳品。