南岳霉豆腐(湖南衡山霉豆腐)是湖南衡山地区极具特色的传统民间美食,深受当地人及游客喜爱。以香、麻、辣为主,辣味浓郁却不刺激,麻味与豆香交织,层次丰富。
衡山拜龙(又称席草龙)是湖南省湘南地区一项极具特色的民间传统舞蹈,流传至今已有500余年历史,是湖南省非物质文化遗产,
衡山影子戏大约起源于清顺治初年(1644年),由衡山县福田铺乡农民彭凤举从外地学艺归来后创立。他成立了影子戏民间组织“老龙会”,开创了衡山影子戏的先河,至今已有三百六十多年的历史。
岳北山歌是一种流传于湖南省衡山县的传统民歌。是当地劳动人民借以抒 情、言志、联络感情的独特音乐形式。在长期劳动生产生活中集体 创造的、直接反映现实生活的一种歌唱艺术。
衡山宗教手势舞是融合宗教文化与舞蹈艺术的一种表现形式,衡山作为五岳之一,是道教和佛教的重要圣地,拥有深厚的宗教文化积淀。
衡山瓦炊壶是衡山地区传统陶瓷工艺的典型代表,衡山瓦炊壶的历史可追溯至宋代,与衡山窑的兴盛密切相关。瓦炊壶作为煮茶、炊水的器具,在衡山地区百姓日常生活中不可或缺。其设计符合人体工学,握持舒适,使用方便,体现了“器以载道”的传统理念。
贺家绿瓤香瓜是湖南省衡山县贺家镇的传统特色水果,以果肉翠绿、脆甜多汁著称,具有清热解暑、生津止渴的功效。果皮薄脆,果肉呈翠绿色,色泽鲜艳,果形饱满圆润,散发自然清香。
衡山县师古民族乐器制作技艺历史悠久,源远流长。其中葫芦丝的制作历史较为悠久,其渊源可追溯到先秦时代,它是由葫芦笙演进、改造而来的,在构造上仍保持着古代乐器的遗制。衡山师古民族乐器制作技艺是我国民族乐器制作技艺的典型代表,有笛子、葫芦丝、胡琴、独弦琴四大类,2023年被列为湖南省非物质文化遗产保护项目。
衡山手狮舞是湖南省衡山县极具特色的传统民间舞蹈,融合了武术、舞蹈与杂技元素,具有深厚的历史文化底蕴和艺术魅力。衡山手狮舞起源于三国时期,至今已有一千八百多年历史。
衡山席草是湖南省衡山县的特色农产品,衡山席草种植已有200多年历史,衡山席草具有自然清香,透气防潮,吸汗爽身、冬暖夏凉、净化空气等功效,并能有效促进人体新陈代谢,消除疲劳,恢复体力等。
亚奇红柚是湖南省衡山县萱洲镇天水村的一种特色红柚品种,具有色泽亮丽、口感细腻、营养丰富等特点,深受市场欢迎。
衡山香干是湖南衡山地区的特色美食,衡山香干以优质黄豆为原料,经多道工序制成,质地紧实,豆香浓郁,可凉拌或炒制。
衡山江湖隐语是旧时江湖中人(如帮派成员、盗贼等)在衡山地区活动时使用的特殊隐语,属于“唇典”体系的一部分。
衡山酒曲饼是湖南省衡阳市衡山县的传统特色产品,其制作技艺历史悠久,文化内涵丰富,衡山酒曲饼制作技艺始创于清嘉庆年间,距今已有两百余年历史。
福田铺油豆腐是湖南衡山县福田铺乡的特色农副产品,采用传统工艺制作,以其色泽金黄、酥脆软嫩、内里鲜嫩多汁、富有弹性的特点而闻名,适合炖煮或涮火锅,深受食客喜爱。
衡山白薯(衡山早白薯)是湖南省衡阳市衡山县的特产,衡山早白薯为地方农家品种,肉质细嫩,淀粉含量高,煮食时汁浓味甜带粉,风味佳。
衡山花鼓灯是起源于湖南省衡山县的一种传统民间艺术形式,现已成为省级非物质文化遗产,具有深厚的历史文化底蕴和鲜明的地域特色。它形成于明嘉靖年间(1521-1566),清中时期逐渐发展成熟,至今已有近200年的历史。作为湖南花鼓戏八大流派之一,衡山花鼓灯扎根于农村生活,贴近百姓,反映了当地人民的劳动、情感与审美追求。
萱洲红脆桃,又称衡山红脆桃或猪血桃,是湖南省衡阳市衡山县萱洲镇的特色水果,以其色泽鲜艳、口感脆爽、营养丰富而闻名,是国家地理标志农产品和绿色食品。
九龙泉李子是湖南省衡山县九龙村特产的一种优质李子品种,九龙泉李子与当地的“九龙泉”传说紧密相连。相传古时秦代安期生在此隐居,九童子出现后泉水涌现,因此得名“九龙泉”。
衡山豆腐是湖南省衡山县的传统特色美食,以品种丰富、口感细腻、风味独特而闻名,衡山豆腐富含高蛋白、低脂肪,具有降血压、降血脂和降胆固醇的功效,是健康饮食的优质选择。
衡山佬米酒创立于2017年,是中国十大米酒品牌之一。米酒呈浓郁芳香,色泽玉清,口感爽滑甘冽,酒体层次丰富。
衡山裕熹油纸伞是湖南省衡山县的传统工艺瑰宝,其制作工艺于2023年被评为省级非物质文化遗产,裕熹油纸伞传承百余年,其制作工艺可追溯至清朝。
衡山长江地区陶瓷制作历史悠久,可追溯至唐宋时期。当地窑口以生产日用陶瓷为主,胎质坚硬,釉色丰富,尤以绿、蓝、褐三色釉彩闻名。