黔阳脐橙是湖南省怀化市洪江市的特产，属全国农产品地理标志产品，以果大均匀、色泽艳红、肉质脆嫩、果汁丰富、风味浓郁著称。

沅水编排号子是洪江放排工人劳动中的劳动号子，沅水编排号子以其高亢、嘹亮、圆润、铿锵闻名于世，是洪江放排工人劳动中的精神支柱和力量源泉。

茶山号子，湖南省辰溪县传统音乐，国家级非物质文化遗产之一。茶山号子的旋律具有高亢跌宕、激越悠扬、奔放婉转的特点。茶山号子的代表曲目包括《哇哇歌》《早晨来》《瑶家人民心向党》等。

辰溪火炕鱼是源于湘西辰溪的传统特色菜品，以溪流活鱼为主料，经盐渍风干、涂抹香料后，采用谷米燃炕工艺制成，置于铺满新谷米的铁锅中火炕至金黄，香辣酥脆。

酉庄桃胶羹是以辰溪酉庄优质桃胶为主料，经长时间泡发、慢火炖煮而成的传统滋补甜品，成品晶莹剔透、清香扑鼻，兼具润燥滋阴、美容养颜功效，是当地特色美食与自然馈赠的代表。

黔阳金秋梨是湖南省怀化市洪江市的特产，为全国农产品地理标志产品，以果大皮薄、肉质白嫩、汁多味甜、耐贮藏等特点著称，被誉为“南方梨王”。

辰溪金毛乌肉鸡是辰溪县选育的特色良种鸡，以金黄色羽毛与黑色皮、肉、脚、喙为特征，兼具药用、滋补与美食价值，是湘西地区的地方名鸡。

托口东魁杨梅是湖南省怀化市洪江市托口镇的特色农产品，以果实硕大、甜酸适口、风味浓郁而闻名，被誉为“杨梅王”。从2015年起，托口镇每年都举办杨梅节助力销售。

黔阳大红甜橙是湖南省洪江市特产，为全国农产品地理标志产品，具有果型美观、色泽艳丽、肉质细嫩、甜酸适度、耐贮性强等特点，且富含维生素C及多种营养成分，兼具食用与药用价值。

黔阳拓印是湖南省洪江市黔阳古城的一项代表性非遗工艺，黔阳拓印以宣纸和墨汁为核心材料，通过“湿纸入凹槽—轻敲贴合—上墨拓印”的流程，将碑刻、木雕、青铜器等器物的文字与图案完整复制于纸上。

黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”，是柑橘中的著名品种，因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。

洪江米粉是湖南省怀化市洪江区的传统风味小吃，以洁白细长、形似龙须的外形著称，被当地民众视为吉祥象征。选用优质大米经传统工艺制成，具有软硬粗细多样化的质地特征，搭配以猪骨、鸡架熬制的鲜香汤底，形成"干挑米粉""粉面二合一"等特色品种。

辰溪血鸭是湖南怀化辰溪县的一款特色传统名菜，以本地鸭为主料，配以鸭血、辣椒等调料炒制，色泽黑亮，香辣鲜美，是辰溪特色菜肴的代表。

辰溪瑶山大鼓制作技艺是湖南省怀化市辰溪县传承三百余年的民族乐器制作技艺，以牛皮、杉木为主料，经10道纯手工工序制成，按功能分为戏鼓、龙船鼓、八仙鼓、丧鼓等九大类，满足瑶乡庆典、嫁娶、祭祀、劳作等不同场景需求。