靖远羊皮筏常用羊皮做成。羊皮筏子体积小而轻，吃水浅，十分适宜在黄河航行，而且所有的部件都能拆开之后携带。摆渡时皮筏顺流而下，返回时，则由筏客扛于肩头，步行至上游，古有“下水人乘筏，上水筏乘人”之说。

会宁山羊肉是甘肃省会宁县的特色农产品之一，以其独特的品质和营养价值而闻名。会宁山羊肉肉色较淡，有皮下脂肪，但只在腹部有较多的脂肪，肉有膻味。

黄河战鼓是甘肃省的民间舞蹈，有500多年以上的历史。在白银区四龙镇李台村及靖远县平堡乡各村流传较为广泛。

酸烂肉或称酸菜粉条炒肉，是近些年兴盛起来的肉菜类美食。俗话说：“萝卜白菜，各有所爱”。扬州人喜欢炒饭，四川人嗜好麻辣，西北人爱吃面食，东北人钟情饺子，作为塞上小镇的平川人却喜爱吃酸菜粉条炒肉。

东湾驴肉，精选高寒山区，用天然无污染的有机饲料，精心喂养多年的毛驴驴肉，配以数十种天然调味香料，延承百年古老工艺。卤熟后的东湾驴肉，表面为粽红色，肉质纹丝紧密，干而不硬，润而不软，红润鲜亮，味道鲜美，咸淡适口，细细咀嚼，余味回长。

玉川钱鞭子又名敬德鞭，是景泰县寺滩乡独有的一种民间舞蹈，盛行于老爷山附近的玉川、疃庄等村。

景泰树皮笔画是一种民间美术，起源于景泰县芦阳镇芳草村。树皮笔画以树皮为笔作画，绘画风格自然朴实、恬静素雅、清新悦目，具有独特的魅力。

文冠果作为国家林业局推广的木本油料植物，种仁含油量高，具有生长周期快，耐寒、耐旱、耐盐碱、防沙固沙等特点，具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值。

靖远县文冠果栽植历史悠久，据考证公元17世纪中叶明朝崇祯年间就已零星栽植，所产文冠果含油量高，油品品质尚佳，色泽清亮金黄，味道甘美，香气浓郁，营养丰富，是木本植物油中的佳品，自古有“南茶油，北文冠”之美称。

法泉寺庙会是一个在甘肃省靖远县法泉寺景区内举办的盛大活动，该庙会融合了宗教、文化、民俗和美食等多种元素，吸引了大量游客和信徒前来参与。法泉寺庙会通常在农历四月初八日前后举行。

酿皮子,（当地人读rang pi zi） 是西北独特的风味小吃之一，这种小吃味美爽口。酿皮子一年四季都有出售，其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。