大枣又名红枣、干枣、枣子。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
靖远卤肉是甘肃省白银市靖远县的一道地方特色美食，以其独特的制作工艺和口味深受当地人和游客的喜爱。靖远卤肉以其色泽红亮、香气扑鼻、肉质鲜嫩、味道醇厚而著称。
靖远炕围画是绘画艺术的一种，是民间室内装饰画，亦称“炕围画”。靖远炕围画是具地域特色和艺术特色的室内装饰画，是壁画、建筑彩绘、年画的复合体。
树皮笔画扎根于民间乡土，具有浓郁的乡土气息。李氏后辈继承和发扬树皮笔的妙用，经不断改进，逐渐形成了别具一格、深受群众喜爱的树皮笔画技艺，流传至今。
和尚头面粉是当地特有的砂田中生长的一种特有小麦品种，具有耐旱、抗涝、无污染等特点，内含人体所需的蛋白质等多种营养成份，面筋高、口感好。一种无公害绿色食品，不浇水、基本不施化肥、不打农药，完全靠天然雨水补给，面筋高、口感好。
景泰手工炒拉条以其柔软光滑、韧而不断的面条，搭配丰富的配菜和调味料，形成了独特的口感和风味。景泰手工炒拉条的口感柔软光滑且韧而不断，面条筋道有嚼劲。
会宁唢呐曲是会宁地区特有的一种民间音乐形式，它以唢呐为主要乐器，结合当地的民间音乐元素，形成了具有浓厚地域特色的音乐风格。
景泰打铁花是流传于景泰地区的传统习俗之一，它是古代的原始“烟花”，也是最为醒目和璀璨的民间艺术之花。她源于明代中晚期，盛行于明清时期，距今已有四百多年的历史。
靖远民歌是甘肃省靖远地区的一种传统民歌形式，具有深厚的历史文化底蕴和地方特色。
靖远糁饭：将米和面混在一起做成的食品。是靖远人发明创造的传统家常饭。
黄河战鼓是甘肃省的民间舞蹈，有500多年以上的历史。在白银区四龙镇李台村及靖远县平堡乡各村流传较为广泛。
哈思梨属稀有珍品。因产于靖远哈思山而得名，形如鸡蛋，质细味甜，香味浓郁，历史上曾是靖远县进贡品之一。
靖远剪纸，历史悠久，它是靖远先民及后辈的聪明智慧的结晶。靖远剪纸几乎遍布全县各个乡镇，尤其是曹岘、若笠、高湾、永新等边远贫困山区的农民至今尚有过年剪贴窗花的习惯。
明朝洪武年间发祥于黄河上游的白银区水川镇桦皮川村的太平鼓，属于甘肃省省级非物质文化遗产。北方地区称正月初五为“五穷”，又名“五穷鼓”。
平川全驴宴是甘肃省白银市平川区的一种特色餐饮。平川全驴宴巧妙利用驴的不同部位搭配各类食材，制作出多种美味菜肴。这些菜肴包括驴蹄筋、驴皮、驴肉、驴肠、驴肚、驴心、驴肝、驴鞭等，每个部位都有其独特的口感和营养价值。
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