临洮陶器制作技艺是一项历史悠久的传统工艺，它以洮河流域出土的新石器时代彩陶为样本，展现了原始社会人类在洮河流域的繁衍生息以及当时社会生产力的高度发达。

陇西黄芪，甘肃省陇西县特产，中国国家地理标志产品。陇西黄芪具有“补气升阳、益卫固表、托疮生肌”等功效，被广泛用于中药配方和日常保健。陇西黄芪种植面积达10万亩、产量3.3万吨、总产值3.3亿元。

岷县牛羊肉尕面片以其面片劲道、汤醇肉香、佐料丰富而著称。面片薄而透明，入口柔滑；牛羊肉臊子鲜嫩多汁，与多种调料完美融合，香气扑鼻；再搭配上香菜、小青菜等配菜，红青相间，色香味俱佳。

渭源首阳山自伯夷叔齐隐居后而出名，千百年来，凭吊、祭奠者络绎不绝，且延续至今，同时也留下了大量的诗词和碑文。

姜粉鱼，当地人也称之为粉鱼儿，姜粉鱼的历史可以追溯到清光绪年间，当时岷县县城大南门一带就有人开始经营这道美食。至今，在小南门、洪家桥、西郊药材商场、钟楼口一带仍有众多家庭设点出售，成为当地一道不可或缺的传统小吃。

洋芋搅团是渭源县乃至西北地区的一道特色美食，以其独特的制作工艺和风味深受当地人喜爱。口感质嫩、爽滑、筋道、味长，入口绵软劲道、弹性十足、香满唇齿，吃一碗还想再吃一碗让食客们欲罢不能。

岷县清水乡清水村的铜铝翻砂铸造工艺历史悠久，据村民讲已有500多年的历史。清水铜铝铸造的产品很多，有大锅、火盆、大钟、香炉等，但最典型的制品要数铜大锅、铝大锅。

岷县产的草莓罐头精选盛产于海拔高、纬度低、光照充足、无污染的当地高山草原的天然野生草莓，经传统工艺与现代技艺糅合加工而成，色泽艳丽、香甜可口，是开胃醒酒、防暑降温、美容养颜的理想绿色食品，具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、利尿强肝、滋养补血等功效。

金钟镇花儿会是一个传统的民俗活动，通常在每年的农历六月初六举行，这个活动是为了庆祝农作物的丰收和祈求来年的好运。临近花儿会开始，各地商贩云集，附近的群众纷纷前来赶会，现场热闹非凡。

黄酒泡馍是一道小吃。明清时期，《岷州竹枝词》中说：“西川禾老家家酿，闾井鱼肥处处筌”。甘肃岷县的一种地方小吃。

紫斑牡丹酒是青稞和花蕊制曲、高粱和花瓣窖卧酒醅、鲜花蒸酿萃取原浆的工艺较为复杂的花酿酒。主要分布在临洮县洮阳、玉井、衙下、新添等集镇。原料为小麦、高粱、青稞、花瓣、花蕊。