满族特色菜——旗肠：选料严格，主料为猪肉最精华的纯瘦肉和猪小肠衣。

唐山酥糖是河北省唐山市地方传统名吃，拥有上百年历史，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。

定州焖子是河北省定州市最有名的传统小吃之一。

沧州蜜枣产于河北沧州。

熏鸡蛋色香味俱全，表面微皱，颜色发紫

承德大扁大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。

深泽高庙扒糕源于河北深泽县高庙村，尤以高丑子的“丑子扒糕”最为有名。

固安驴打滚是一道美食。驴打滚在承德已有200多年的历史了。

王家沟位于滦平县城东部，居民多为回族，是县内清真食材、食品集散地，盛产各种清真系列食品。

生产印第安爆米花产品

张北县莜面有五大系列，蒸、炸、氽、烙、炒，共有数十个品种

扒鸡又名五香脱骨鸡，有近百年的历史

回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。

平乡芝麻糖是平乡县的特色零食。

江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃。

怀安城豆腐皮，怀安县地方特产之一

曲周杂面是杂面的一种，是曲周县特产的一种，畅销全国。

地瓜果脯是河北省传统特色小吃之一，利用地瓜加工而成。

冻干鲜梨脆片具有口感酥脆、鲜甜始终、果香馥郁、高营养和低热量的特点。

迁安徐流口有三绝：温泉罗非赛蟹肉，开车能上长城口，徐流口豆片吃不够。徐流口豆片中含有丰富的蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高。

滦平县八山一水一分田，山野山场丰富，野生植物成为蜜蜂采集的天然资源，尤其是每年春夏之交的荆花蜜更是其中精品。

“自来红”是用传统工艺制作的一种月饼，在赵州风行百年之久。

河间熏肉熏肉的制作大体分备料、煮肉和熏制三个阶段。

承德驴打滚以黄米为主要材料，烹饪的做法为主。

提起河北省顺平县，大多数人会首先想到这里的肠衣产业，然而正是这个被称为中国肠衣之乡的地方

雄县熏泥鳅是用锯末发出的香味和棕色薰染泥鳅，至泥鳅体色变成浅棕色为止。特点是：味道清香，营养丰富，无小剌，好贮存，易携带。

卢龙粉丝，河北省卢龙县特产，中国国家地理标志产品。

广宗的粘豆包与其他地方的不同，它的“粘”那是出了名的。

泊头老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；

长山沟豆片是迁西当地特产，与其它地区的豆片相比，颜色更为黄亮，厚度也特别薄，拿起一张看上去“薄如蝉翼”，给人一种吹弹可破的精致、细腻。奥秘就在于制作过程中，起豆皮的次数少，保留了豆浆的营养成分。

吴桥姜糖制作仍沿用老法，手工制作，把红糖熬成糖稀

白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”，主产于河北省安新县境内的白洋淀一带。

高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜，属于冀菜系。

用玉米为主料制作而成的粉丝。

肃宁本地的片粉做的较为好吃，主要在肃宁梁村一带。

手掰肠肠体绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比普通香肠好吃。

白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。

用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。