瑞昌油面是江西省瑞昌市的传统特色美食之一，以其工艺独特、爽滑筋道、口味鲜美而享誉盛名，面条口感爽滑筋道、爽而不腻、易于消化。

单县糟鱼是鲁西南菏泽单县传承三百余年的经典民间卤味名菜，依靠慢炖糟焖古法工艺制作，成品骨酥肉烂、鱼刺可直接嚼食，去腥入味、酒香绵长，适配老幼食用，既是城乡集市常年热销的家常熟食，也是走亲访友的特色伴手礼。

单县水煎包是山东省单县的地方传统名吃，据说在汉代就有。其分为荤馅包与素馅包两类，成品外表油光发亮，入口焦香酥软，具有外脆里嫩、香味浓郁的特点。

单县油酥火烧是鲁西南经典传统面食名吃，相传始创于明代，距今已有四百余年传承历史，早期作为驿道商贸食品。单县本地最经典吃法是油酥火烧配单县羊肉汤，酥脆火烧浸润羊汤汤汁，解腻又饱腹，便携耐吃，老少皆宜。

黄岗馓子是山东省菏泽市单县传统名吃，起源于明末清初，以城南黄岗集所产最为著名，清乾隆三十九年（公元1774年）的“黄岗赵家馓子”亦被称为“御贡黄岗馓子”。成品色泽金黄，具有酥脆无渣、香甜筋道的口感，可泡粥或凉拌食用，常作为民间节庆礼品，别称“寒具”“食馓”。

单县香瓜是山东省菏泽市单县特产，国家地理标志证明商标产品。单县香瓜瓜果香甜、肉脆，入口回味香醇，因甜度高、口味香而深受消费者青睐。

单县是著名的“中国西红柿之乡”。单县西红柿以其品质优良、肉多、无籽、沙瓤、色泽鲜美而享誉全国。

单县青山羊，山东省菏泽市单县特产，全国农产品地理标志产品。闻名全国的单县羊肉汤主要选用的是单县本地特产的“青山羊”‌，单县青山羊肉质细嫩，用青山羊烧制的羊肉汤色白似乳、水脂交融、质地纯净、鲜而不腻，已被列入《中华名菜谱》。

单县羊肉汤，山东省菏泽市单县特产，中国国家地理标志产品。具有“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的风格被载入中华名食谱。

朱洪庙油桃（在当地更常被称为朱洪庙黄桃）是山东省菏泽市曹县朱洪庙镇的代表性农产品。朱洪庙种植的黄桃品种丰富，兼顾鲜食与加工，朱洪庙黄桃以其口感酸甜、风味浓郁而闻名。

曹县羊肉垛，也被称为“羊肉垛子”，是与鸡蛋火烧齐名的另一道曹县传统风味名吃。它更像一道工艺繁复的“压缩羊肉”，在当地人心中有着不可替代的地位。压制好的羊肉垛子，呈现出一种浅红色的、类似琉璃的紧实质感。

曹县鸡蛋火烧是山东省曹县的传统面食小吃，与“烧牛肉”“烧饼”并称“曹县三烧”。该小吃起源于民国初年，以面粉、鸡蛋为主要原料，经和面、擀制、烘烤等工序制成，面皮焦脆，内夹鸡蛋与甜面酱，具有外酥里嫩的口感特点。

曹县小鱼汤是山东省菏泽市曹县的传统特色早餐，至今已有一百多年历史，小鱼汤是常见于曹县大街小巷的特色美食。曹县小鱼汤的汤体并非清汤，而是比较粘稠的面糊，口感顺滑、没有异味。

曹县烤全羊是山东省菏泽市曹县的传统地方风味肉制品，由当地少数民族研发。其选用2-4个月龄的青山羊或白山羊乳羊为原料，经宰杀、腌制、焖烤制成，成品色泽金黄、外脆内嫩，兼具新疆与内蒙古烤全羊特色。

曹县双面水煎包是鲁西南经典早餐名吃、曹县地标美食，属于传统曹州水煎包派系，最大特点是双面煎脆、上下金黄，区别于南方单面底脆生煎包。

孙老家绿豆糁丸子，是山东省菏泽市曹县孙老家镇孙老家村传统油炸特色菜品。菜品以绿豆为主料，搭配海米、红虾、葱姜、精盐及调味粉制作，采用豆油、棉油两遍炸制而成。

祝口温室香椿是山东省菏泽市曹县梁堤头镇祝口村标志性特色农产品，祝口温室香椿的嫩芽和叶可用于烹饪，质地脆，汁液多，口味清香。

练庄粉皮是曹县阎店楼镇练庄村特产的传统食品，起源于清朝末年，采用纯绿豆淀粉加工制成。其成品呈乳白色，薄厚均匀且富有弹性，具有滑而不腻、营养丰富的特点，可凉拌、热炒或炖煮，是曹县传统名菜“皮杂”的主要食材。

曹县烧饼是山东菏泽曹县的传统名吃，老少皆宜。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻。口感外酥里嫩，不硬不粘。曹县烧饼最经典、最地道的吃法，是夹入曹县烧牛肉。当地有 “烧饼加牛肉，越吃越有味” 的说法。

孙老家朝天椒，是山东曹县土特产。主产于山东省菏泽市曹县孙老家镇，是鲁西南规模最大朝天椒集散种植基地，孙老家镇获评山东省朝天椒生产第一镇。孙老家朝天椒以肉厚、色红、味辣、香浓著称。

望鲁集白莲藕是山东省曹县望鲁集的特产，颜色白中略为透明，质地细腻且脆。《山东风物志》望鲁集白莲藕词条载：曹县望鲁集白莲藕有着2000多年的种植历史。

曹县烧牛肉是山东菏泽曹县的传统美食之一，其历史悠久，选料严格，选用1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

曹县柳编是一项使用当地盛产的杞柳条编织生活用品和艺术品的传统手工技艺，主要分布于曹县的倪集乡和古营集镇等地。2011年，曹县柳编被列入国家级非物质文化遗产名录。曹县盛产杞柳，其柳条具有皮薄、柔韧、洁白、实心等特点。

魏湾莲藕是山东省曹县魏湾镇的地方特产，以孔多、节大、色白、酥脆、无碴等特点闻名。其种植区位于曹县国家湿地风景旅游区，品种分为红莲、雪莲两类，兼具食用与药用价值，明代《本草纲目》曾记载其保健功效。

曹县芦笋是山东省菏泽市曹县专属特产，全国农产品地理标志产品，曹县也被官方评定为 “中国芦笋之乡”，分为白芦笋、绿芦笋两类，是高端药食两用蔬菜。

羊肉垫卷子是起源于河西走廊的一种特色小吃，后流传到阿拉善，成为家喻户晓的特色美食。

阿拉善烤全羊是内蒙古西部阿拉善盟传统名菜，距今约 300 年，2008 年列入国家级非物质文化遗产（牛羊肉烹制技艺）。它融合蒙古族烤羊与北京焖炉烤鸭技法，曾为阿拉善王府盛宴珍品，现是节庆待客的最高礼遇。

阿拉善沙米凉粉是内蒙古阿拉善盟传统特色小吃，以沙漠特有的野生沙米（沙蓬种子）为原料制成，被誉为 “荒漠清凉馈赠”，是当地夏日消暑的经典美食。

阿拉善黑枸杞，学名黑果枸杞，茄科枸杞属，蒙名 “乔诺英 - 哈尔马格”，藏药名 “旁玛”，是内蒙古阿拉善盟荒漠特有的珍稀野生 / 半栽培滋补果实，被誉为 “沙漠软黄金”。

阿拉善锁阳是内蒙古阿拉善盟特产，锁阳科锁阳属多年生肉质寄生草本，全国农产品地理标志（2011 年获批），别名地毛球、铁棒锤、不老药。

蒙古鹿棋，蒙古语称“宝根·吉日格”，是蒙古族传统启智类娱乐项目，模拟狗与鹿的争斗过程。此项游戏简单易学、启迪智慧，深受人们喜爱，并世代传承。

“沙嘎”是蒙古语，是指骆驼、马、牛、羊等动物连接后蹄和小腿之间呈游离状的踝骨，汉语称作“拐”，俗称羊拐。

查玛舞，又称“跳鬼”“跳神”，是蒙古族传统宗教舞蹈，由喇嘛佩戴神怪或动物面具表演，使用鼓、法号等乐器伴奏，融合跳、唱、念、打等元素。

蒙古族象棋，蒙古语称“喜塔尔”或“沙塔拉”，是蒙古族传统的游艺竞技项目，约13世纪开始流传于民间。2008年，蒙古族象棋被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

阿拉善沙葱，又名蒙古韭，蒙语称 “乎木勒”，是内蒙古阿拉善盟特产、全国农产品地理标志，属百合科葱属多年生沙生植物，药食同源。

沙力搏尔式摔跤，流行于内蒙古阿拉善蒙古族聚居区的传统体育运动，国家级非物质文化遗产之一。

阿拉善白绒山羊，内蒙古阿拉善盟特产，全国农产品地理标志。阿拉善白绒山羊养殖已有300多年历史。所产山羊绒因纤维细长、手感柔软、拉力大、颜色正白而有“纤维钻石”、“软黄金”之誉。

阿拉善肉苁蓉是内蒙古阿拉善盟特产、国家地理标志产品，寄生在梭梭树根，俗称 “沙漠人参”，属药食同源的滋补佳品。

蒙古族唐卡（马鬃绕线堆绣唐卡），内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善左旗传统美术，国家级非物质文化遗产之一。

平南富硒小龙虾（属 “贵港富硒小龙虾” 区域品牌）是平南县核心地标农产品、全国名特优新农产品，依托富硒水土与生态种养，以壳红、肉弹、味鲜、富硒著称，是 “中国富硒小龙虾之乡” 的代表性产品。

蕉叶果，又称蕉叶糍、糖心籺或叶孖果，是广西壮族自治区贵港市平南县的传统民间小吃。它以其特殊的蕉叶清香和软糯香甜的口感而闻名，是平南县的美食之一。

大安蛋散，是源自中国广西壮族自治区贵港市平南县大安镇的一道经典传统小吃，属于粤菜系，有“北有沙琪玛，南有蛋散”的美誉。它口感松化、入口即化，是大安镇著名的美食之一。

同和水豆腐，是中国广西壮族自治区贵港市平南县同和镇的一道传统特色小吃。它以其独特的药膳汤底和嫩滑口感而闻名，汤底金黄，清香四溢，口感入口顺滑。

惠农肉拌面是宁夏石嘴山市惠农区特色面食，以炖软烂的牛肉（或黄牛肉）、手工/机压筋道面条、浓香肉汁拌食为主。

沙湖大鱼头，宁夏石嘴山市平罗县特产，全国农产品地理标志。被誉为 “塞上湖鲜第一味”，与沙湖湿地风光齐名，是宁夏旅游必打卡名菜。

黄渠桥老豆腐作为黄渠桥的传统名小吃之一，采用世代相传的传统工艺制作。其质地若凝脂，口感嫩滑，即使在汤中久煮也不会沉碎，豆香浓郁，是当地人餐桌上的家常美味。

糖麻丫是宁夏平罗县黄渠桥镇的特色小吃。糖麻丫色泽金黄、外皮酥脆，糖浆均匀地包裹着面团，甜而不腻、香气四溢。

糖酥馍，宁夏石嘴山市惠农区传统面点，属西北农垦饮食文化代表，是惠农"移民农垦怀旧宴"中的经典菜品之一。以"外脆内软、甜而不腻、酥香掉渣"著称。

惠农青拌面，宁夏石嘴山市惠农区传统面食，属宁夏菜系，是惠农区夏季最受欢迎的消暑面食，与羊肉臊子面、羊肉搓面并列为惠农三大经典面食。核心特点为"无汤干拌、酸辣为主、清凉消暑"。

惠农苦苦菜，宁夏石嘴山市惠农区传统野生蔬菜，西北地区最常见的野菜之一。凉拌苦苦菜是最正统的吃法。

惠农羊肉搓面，宁夏石嘴山市惠农区传统面食，属宁夏菜系，是西北地区最古老的面食品种之一。搓面因制作时需用手掌反复搓揉而得名，在惠农及周边平罗、大武口等地流传已有数百年历史，是当地人一日三餐、四季不断的"命根子"面食。

惠农盖碗茶，宁夏石嘴山市惠农区传统茶饮，是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛水的花碗口大底小，精致美观。

惠农羊肉臊子面，宁夏石嘴山市惠农区传统面食，属宁夏菜系。由唐代"长寿面"演化而来，常作为老人寿辰、小孩生日及节日待客佳品，寓意福寿延年，体现西北饮食的豪爽风格。

惠农枸杞，宁夏石嘴山市惠农区特产，食用枸杞可追溯至战国时期，种植枸杞已有600多年历史。果实颗粒饱满、色泽鲜红或暗红有光泽，果肉鲜嫩、口感纯正、籽多皮薄，肉质感强，味甘微酸、无苦涩。

李岗西甜瓜，宁夏石嘴山市惠农区特产，全国农产品地理标志。具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显着功效。