北京作为全国的政治、文化、经济中心，具有得天独厚的区位优势和资源优势，是企业提升自身品牌形象和拓展业务交流的战略要地。为推动北京火锅餐饮业高质量发展，由企阳会展集团主办的企阳·2025第十三届北京国际火锅食材用品展览会将于2025年4月18-20日在中国国际展览中心（顺义馆）举办。

作为北方地区规格高、影响力强的行业展会，预计展出面积100000㎡，参展企业 3000+，150000+专业观众参与盛会。展会通过“展品展示+展区特色活动+精彩论坛赛事”的展现形式，致力为大家打造集商贸对接、品牌宣传、产品发布、资讯交流、活动赛事于一体的年度展会。

展会立足北京，辐射全国，依托北京庞大的消费市场及地理优势，整合产业链上下游资源，助力企业提升品牌知名度，拓展市场份额。推进企业间深度合作的同时，进一步助力火锅行业的持续稳步发展。

展品范围

底料调味料：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油、烧烤相关调味品等。

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等。

海鲜食材：龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等。

丸滑制品：芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等。

冻品食材：水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、烤烧食材等。

调理类食材：冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品、烧烤调理食材等。

餐具与设备用品：洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜、烧烤用品等配套设备。

休闲(小吃)食品：香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等。

酒水饮品：酒精类饮品（ 白酒、 黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等。

配套服务：火锅烧烤店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等。

软装与家具：火锅烧烤专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅烧烤桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等。

外卖餐具及用品：外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。