郧阳三合汤湖北省十堰市郧阳区的传统名小吃,用牛肉、牛血、饺子(或红薯粉)共煮,汤底香辣,搭配黄酒更地道。汤汁鲜辣,食材丰富,一碗下肚浑身舒坦,是本地人的心头爱。
郧阳火面蒸肉是湖北省十堰市郧阳区的特色美食,鄂菜北味菜分支,以猪、牛、羊肉为主料,辅以山珍野味,采用清蒸、红扒等技法,鲜浓醇厚。
郧阳瓦块鱼是湖北省十堰市郧阳区的特色名菜,因鱼块形似土瓦而得名,它有清蒸和炸烩两种经典吃法,风味各异,均具备色、香、味、形俱佳的特点。
十堰酱鸭是湖北十堰地区的特色酱卤美食,以特制酱汁腌制而成,酱香味浓,肉质鲜嫩。
郧阳酸浆面是湖北十堰郧阳区的传统特色美食,以酸白菜、酸芹菜为配料,搭配花生碎、蒜末,面条劲道,酸辣开胃。
郧阳萝卜饺子是湖北十堰地区的特色小吃,以大米、黄豆和萝卜为主料,经油炸制成,外酥内软,香辣可口。
郧阳乌鸡汤的主料为郧阳白羽乌鸡,这是湖北十堰郧阳区独有的地方珍禽,2007年获国家地理标志认证,被誉为“湖北之宝”“陆地甲鱼”。鸡汤香气浓郁,油润而不腻,入口甘醇,回味悠长。
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