监利黄鳝是湖北省监利市的特色水产,监利黄鳝肉质细嫩鲜美,入口嫩滑多汁,富含DHA、EPA及多种矿物质,具有补脑健身、补中益气等营养功效。
监利小龙虾是湖北省监利市的特色水产,烹饪后肉质饱满紧实,弹性十足,味道鲜美,肉质饱满、紧实、Q弹、鲜嫩。监利市被誉为“中国小龙虾第一县”、“中国小龙虾之乡”。
监利河蟹是湖北省监利市特产,监利河蟹个大肉肥,体态丰满,蟹肉味道鲜美,肉质白嫩、微甜,蟹黄肥厚。清蒸后色泽橙黄诱人,蟹香四溢,蟹肉鲜嫩滑口,是秋季不可多得的美食珍品。
监利粮酒,湖北省荆州市监利市特产,中国国家地理标志产品。监利粮酒色泽微黄,清亮透明,无悬浮物,无沉淀,香味谐调,酒体丰韵,醇和绵甜,回味怡畅。具有酒度高而不烈,低而不淡,尾净香长的典型风格。
监利银鱼是湖北省监利市的特色水产品,银鱼又称“脍残鱼”,俗称“面条鱼”或“面杖鱼”,鲜美滑嫩、入口顺滑、柔若无骨、肉质鲜美,具有清淡可口的特点,适合各年龄段人群食用。