展会概况

展会时间：2023年03月21日---03月23日  (周二 至 周四 共3天) 

展会地点：厦门佰翔会展中心 福建省厦门市湖里区环岛东路2480号

主办单位：中国食品土畜进出口商会

2023 食用菌全产业链（厦门）创新博览会将在厦门佰翔会展中心重磅回归！本届博览会将以“回归·筑梦”作为主题，以“异业联盟、合纵连横、跨界融合、优势互补、资源共享、协同共生、共同富裕”为指导思想，联通食用菌前后端资源，形成产业内外双循环，打造食用菌全产业链一站式采购大平台。

卖好菇，是中国食用菌产业的兴业之道。为打造食用菌内外贸一体化，全渠道布局平台和食用菌生产企业及流通企业的对接平台，本届博览会将与2023 中国超市商品采购年会同馆同期举办。中国超市商品采购年会由中国连锁经营协会(CCFA)采购专业委员会委员单位共同筹办，是零售行业最高级别的年度性商品采购及零供交流活动。采购年会已连续成功举办八届，本届采购年会组委会将组织全国大中小型连锁超市的商品采购总监、各品类采购负责人（食品、生鲜、非食品）、超市合作的经销商代表共计800 余人参会。届时位于佰翔会展中心二层的中国超市商品采购年会将与一层的食用菌全产业链（厦门）创新博览会实现上下联动、资源互通。

展品范围

2023 食用菌全产业链（厦门）创新博览会启用厦门佰翔会展中心一层全部展厅及室外展区，展览总规模超15000 平方米。共设置智造创新馆、三产融合馆、产销对接馆三个主题展区。

A1 A2 智造创新馆

 食用菌专用设备（搅拌、装瓶装袋、灭菌、接种、搔菌、上下架、传送、试验等设备）

 食用菌生产辅助材料（原辅料、菇架、瓶筐盖、袋、网布、臭氧、特制高温轮、托盘等）

 环境模拟设备（库板、制冷、净化、保温、加湿、除湿、灯具、控制系统、冬季加温设备等）

 包装设备（包装机、包装材料、封箱设备等）

 现代食品加工设备（切丝切片、真空预冷、液氮速冻、传统速冻、热风干燥、常温干燥、冻干、真空低温油炸、罐装设备等）

A3 三产融合馆

注：本区域为商超采购年会分展区，已列入采购商重点参观路线

 乡村振兴市县区招商、全国食用菌主产区及产业基地、地方商协会、农产品外贸转型升级基地等

 食用菌菌种

 食用菌种植生产（农法传统栽培、设施化栽培、工厂化栽培）

 食用菌简易加工（净菜、干品、速冻品、冻干品、半成品加工、素食等）

 食用菌大食品（饮料、休闲食品、预制菜、汤料、调味料、罐头、火锅底料等）

 大健康食品（保健食品原料、保健食品）

 食用菌科研机构（菌种保藏研发、工艺研究、栽培机理研究、专利技术、科研院校和科技成果展示等）

 食用菌生产及加工工艺设计（设施化和工厂化生产设计、食品深加工工厂设计、GMP保健品加工厂设计等）

 食用菌集采、配送

 生鲜包装及冷链物流解决方案

 食用菌流通渠道（农贸批发渠道、商超便利店、连锁餐饮、传统电商、社区团购、社交电商、直播带货等新零售渠道）

 进出口贸易、内外贸一体化、全渠道布局

 食用菌大数据与技术服务（大数据、区块链、投融资等）

 品牌策划与文创（食用菌品牌建设、企业管理、文化传播等）

 食用菌创意及周边（礼品、纪念品、影音创意等）

 食用菌文化普及

 食用菌人才招聘

A5 产销对接馆

注：本区域为商超采购年会分展区，已列入采购商重点参观路线

 食用菌美食品鉴

 食用菌产品体验

 产销推介及对接