台湾知名网红“馆长”陈之汉近日开启上海之旅，此行他不仅感受了魔都的繁华，更化身“美食探索家”，深入街巷，用味蕾体验地道的上海风味。从热气腾腾的经典小笼到浓油赤酱的本帮菜，馆长的上海美食地图引发了两岸网友的热烈关注。下面老家特产网为馆长推荐在上海更值得吃的本地美食，本攻略也可供各地来沪游客们品尝。

第一站：城隍庙寻味，南翔小笼“鲜”声夺人

馆长的美食之旅可以从豫园城隍庙开启。在古色古香的九曲桥畔，他直奔南翔馒头店。“这排队阵仗，名不虚传啊！”馆长感叹。他点的传统鲜肉小笼和蟹粉小笼上桌时，薄如蝉翼的皮子包裹着晃动的汤汁。“先开窗，后喝汤，再品馅”，馆长熟练地操作。一口咬下，他对着镜头大赞：“鲜肉馅扎实弹牙，汤汁清甜！蟹粉的更是绝了，蟹黄蟹肉的鲜香直冲脑门，那个鲜味在嘴里化开的感觉，台湾真的很难吃到这么地道的！” 他还不忘幽默补充：“这汤汁多得差点喷出来，烫得我龇牙咧嘴也值了！”

弄堂里的传奇：阿大葱油饼的“慢”哲学

离开城隍庙，推荐馆长钻进了充满烟火气的弄堂，目标直指声名远扬的阿大葱油饼。看着阿大师傅一丝不苟地擀面、铺满翠绿香葱、在油锅里耐心翻煎，馆长也忍不住加入排队大军。“这香味太勾魂了！”刚出炉的葱油饼金黄焦脆，他迫不及待咬下：“哇！表皮酥脆到掉渣，里面又软又韧，葱香混合着猪油的香气，咸香恰到好处。怪不得大家愿意等，这‘慢工出细活’的上海老味道，值！” 他边吃边直播，热气腾腾的画面让粉丝直呼“看饿了”。

老字号的时令之选：王家沙鲜肉月饼

再请馆长特意寻访南京西路上的中华老字号王家沙，品尝上海独有的秋日风物——鲜肉月饼。刚烘烤出炉的月饼外皮酥松，他小心掰开，露出饱满多汁的肉馅。“皮真是一碰就掉酥，肉馅紧实又多汁，咸鲜中带点甜，是上海人喜欢的味道。热乎乎吃下去，胃里特别舒服。这跟台湾的甜月饼完全是两种风格，很有特色！”馆长对这款经典点心赞不绝口。

浓油赤酱的本帮魅力：老正兴的经典三味

晚餐时间，馆长可以去选择福州路上的百年本帮老店老正兴。面对菜单上琳琅满目的经典菜，他点了油爆虾、草头圈子和红烧肉三大招牌。晶莹红亮的油爆虾入口，他眼睛一亮：“虾壳炸得酥脆可以直接吃，虾肉又嫩又弹，咸甜酱汁裹得刚刚好，太下饭了！” 翠绿的草头（金花菜）搭配肥美的圈子（猪直肠），馆长试了一口：“草头清爽解腻，圈子处理得干净，软糯又带嚼劲，酱香浓郁，很特别的搭配。” 而色泽诱人的红烧肉更是压轴大戏：“肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴，酱汁甜中带咸，拌饭一绝！这就是传说中的‘浓油赤酱’，台湾的卤肉饭是家常，这个是宴席级别的享受。” 他盛赞本帮菜将普通的食材做出了不平凡的味道。

甜蜜收尾：国际饭店的“网红”蝴蝶酥

美食之旅的尾声，建议馆长去黄河路上的国际饭店西饼屋。这里常年排队的景象让他好奇不已。他买到了新鲜出炉的原味大蝴蝶酥。捧在手里就闻到浓郁的黄油香，咬下去咔嚓作响：“层层叠叠，超级酥脆！糖粒的微焦感恰到好处，奶香和焦糖香在嘴里爆炸，甜而不腻。怪不得是上海‘网红’伴手礼NO.1，带回去给家人朋友，绝对有面子！” 他笑着说这将是返台行李里的“甜蜜负担”。

美食，联结两岸的共同语言

从热气腾腾的街头小吃到百年老店的精致佳肴，陈之汉馆长的上海之行，是一场酣畅淋漓的舌尖盛宴。他在镜头前毫不掩饰对上海美食的喜爱：“这些味道，很多台湾民众也很熟悉、很亲切。美食是最没有隔阂的语言。” 每一口小笼的汤汁、每一块葱油饼的酥脆、每一勺红烧肉的酱香，都不仅仅是味蕾的享受，更是两岸同胞共享的文化记忆与情感纽带。当馆长漫步在上海的梧桐树下，手中提着飘香的蝴蝶酥，他品尝的不仅是上海的特产，更是那份流淌在血脉中的、属于中华美食文化的共同基因。