作为冷冻冷藏食品行业发展的风向标，2026重庆国际冷冻冷藏食品博览会将连通酒店、餐饮、火锅、冷冻冷藏食品产业链上下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而打造的行业盛会，也为全球冷冻冷藏食品供应商及服务商搭建一个直接商洽的采购交易平台。中国冷冻食品产业知名度高、规模大、影响力广的专业展会。

重庆是西部的直辖市，地处“一带一路”和长江经济带联结点上，以其独特的地理优势和产业基础，在冷冻食品产业中占据着举足轻重的地位。目前重庆及周边西部省市每年要消费800亿元的冷冻食品！聚焦全国冷冻冷藏食品市场新动态和新特点，促进冷冻冷藏食品全产业链健康、有序发展，在历届展会的基础上，2026重庆国际冷冻冷藏食品博览会将重点邀请全国各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长、中国百强餐饮企业、全国钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、火锅企业、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监及代理商、经销商、批发商等10万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，打造为宣传冷冻食品产业链企业、产品与资源链接的重要平台与窗口。

同期活动

抢占展会黄金资源，树立企业品牌形象！

2026中国火锅产业创新大会

2026成渝餐·饮融合发展高峰论坛

冷冻食品产业发展高峰论坛

重庆火锅传承仪式

第九届爆品食材优选会

火锅文创宴席展

重庆火锅调味师大赛

火锅品牌马拉松直播秀

国际火锅采购大会

速冻食品与冷链配送高峰论坛

城市/专区/品类专场推介会

活动设：总冠名、战略合作伙伴、唯一指定产品赞助商、协办单位等合作方式，欢迎咨询组委会获取详细合作方案！

观众组织

◇全国各省市、港澳台及海外餐饮、酒店行业协（商）会会长、秘书长；

◇中餐、西餐、快餐、团餐、休闲餐饮、火锅、酒吧、咖啡馆、茶餐厅、会所、DISCO、娱乐休闲场所、国际酒店管理公司、酒店式公寓、别墅、度假村、超市、便利店、食品工厂、农产品市场/总经理/总厨/采购/总监/采购经理；

◇医院、高校、部队、航空、铁路、船舶、游轮公司、政府机构及企事业单位、大型企业集团高层采购人士；

◇冷冻冷藏食品、饮品、设备、厨具、餐饮用具等产品的代理商和经销商、批发商；

展品范围

冷冻冷藏食品——

◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头 / 加工肉类、冷盘 / 干制 / 腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等；  

◇水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产保健食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等；

◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

速冻菜肴制品、速冻火锅料制品、速冻面米制品——

◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

◇火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

◇蔬菜菌菜：新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；   

◇配餐调料：味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等；

◇食 用 油：调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等；

◇其他食材：大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种健康有机食材等；

◇餐厨用品及餐饮科技：厨具、餐具、一次性包装制品、制服、餐饮 / 零售科技设备、餐厨垃圾处理设备、厨房设备、餐饮软件、连锁企业及餐饮服务类品牌等；

◇饮料、乳制品：果汁饮料、碳酸饮料、茶饮品、矿泉水、凉茶、功能性饮料、天然饮用水、咖啡、咖啡机、奶产品、乳制品等；冷冻食品物流园、专业市场、种植养殖基地等；