腊八节，又称 “腊日”“腊八”，是中华民族岁末迎新的传统节日，时间固定在农历十二月初八（俗称 “腊八”），核心是融合了上古腊祭、佛教文化的民俗节日，兼具祭祀、祈福、养生的核心内涵，是春节前重要的 “预热” 节日。

节日起源

本土根源：源自上古 “腊祭”，古人在岁末这一天，用收获的谷物、牲畜祭祀天地、祖先，感恩一年丰收，祈求来年风调雨顺、驱疫避灾，“腊” 就是 “合聚万物而索飨之”（汇聚万物祭祀）的意思。

文化融合：佛教传入后，相传释迦牟尼在腊月初八悟道成佛，寺院会煮 “七宝五味粥”（腊八粥雏形）供佛、施粥，慢慢和本土腊祭结合，形成如今的腊八习俗。

核心习俗：以 “粥” 为核心

煮食腊八粥：最具代表性的习俗，用多种谷物（大米、小米、杂粮）、豆类、干果（红枣、桂圆、核桃）熬煮，食材多样象征丰收富足，也有养生暖身的作用（适配冬季）。

其他衍生：部分地区会祭祀祖先、分赠腊八粥给亲友邻里，寓意团圆和睦、分享福气；还有 “腊八腌蒜”“煮腊八面” 的地域习俗，都是节日的延伸。

节日意义

辞旧：总结一年收获，驱疫避灾，送走岁末的寒意与不顺；

迎新：为春节预热，寄托对新年的期盼，传递平安、富足、团圆的美好愿望。

简单说，腊八节就是 “岁末的感恩祭典 + 暖心的祈福节日”，一碗腊八粥，藏着古人对生活的热爱和对新年的期许。

腊八节简短民俗小故事

相传在古代，有一户勤劳的农家，主人夫妇勤恳耕作，日子过得富足安稳，却唯独对年幼的儿子十分溺爱，从不教他勤俭持家。儿子长大后，好吃懒做、挥霍无度，父母去世后没多久，就把家产挥霍一空，寒冬腊月里无衣无食，只能蜷缩在破庙里挨饿受冻。

腊月初八这一天，天寒地冻，他冻得奄奄一息，恍惚中想起父母在世时，每到这一天都会用家里收获的杂粮、干果熬煮一锅热气腾腾的粥，一家人围坐在一起食用，祈福来年顺遂。他悔恨不已，可早已无家可回。这时，附近寺院的僧人路过，见他可怜，便把寺里供佛的“七宝粥”分了他一碗。

他喝完粥，浑身暖和起来，也幡然醒悟，从此改过自新，勤恳劳作。后来，人们就借着这个故事，在腊八这一天煮腊八粥，不仅是纪念佛祖成道、感恩丰收，也提醒后人要勤俭持家、珍惜粮食，更寄托着一家人平安顺遂、岁岁安康的心愿。