产于庆云县大靳、板营、常家等十几个乡镇，具有100多年的历史。产品以洁白、匀净、板平、边齐等为特点。可加工成草帽、提篮、纸篓等。

乐陵黄夹镇是我国北方地赫赫有名的“中国面点师之乡”。黄夹馒头表皮光滑、外形美观、有弹性、内部气孔细小，而且麦香味特别足，吃起来爽口、有咬劲。

平原县“鸣店”牌西红柿主要生产基地在前曹镇鸣鸡店、肖庄、金庄、董庄、崔庄、赵庄、刘庄等18个村，“鸣店”西红柿因口感好、品相好，在市场上供不应求，北京、天津、山西、河北等地的固定客户达130余户，年销售西红柿500万公斤，交易额达2300万元。

平原县北任扒鸡用于传统工艺选饲养十周左右的童子鸡作为主料。加配十几种名贵调料，经蜜水浇灌，素油烹炸，精工扒制而成。色鲜味美、肉质鲜嫩、五香脱骨、咸淡适中、回汉皆宜。是高蛋白低脂肪性营养食品，经常使用能收到开胃健脾、温中益气、通络提神之功效。2008年10月荣获“山东名小吃”荣誉称号。

传说临邑城北七八公里处有明太祖洪武皇帝朱元璋赐建的三个村庄，名字分别叫风家、罗家、燕家。当地老百姓习惯统称风罗燕。三个村都座落在朱家河南岸，朱家河是条直通东海的大河，紧邻北岸的就是著名的洪传寺，也就是现在所说的红坛寺。

宁津县弹鼓舞同其它民间舞蹈（如狮子舞、龙灯舞、跑竹马等）一样，均为当地民众正月十五闹元宵举办的民间文化活动形式之一。队员们舞动时都有比较严格的动作要领及节奏节拍。伴奏乐器主要有锣鼓、镲、唢呐，并有锣鼓点、唢呐曲谱。

满家熏鸡历史悠久，从清朝嘉庆年间延续至今，在临邑德平当地久负盛名，产品配以党参、砂仁等多种中草药，即是美食，又是上等补品。​鲜美细嫩，不腻不柴，具有健脾开胃、补肾、强心利肺之功效。

夏津甜面酱以小麦制成，为邑中名品，所谓恩（原恩县，今平原县恩城镇）瓜 夏（津）酱（甜酱）者即指此。（见民国本《夏津县志·杂志》）“夏津甜酱” 如粥，色红，咸甘适中，以油烹之，其味异香，以汤和之，其味微甘。当地还有常年以葱蘸甜酱佐餐者。因而以大葱蘸甜酱卷薄饼（烙烤 的面饼）为一地方名吃。

夏津剪纸构图简捷，剪法粗犷，是一种颇受群众喜爱的民间传统装饰品。民间擅长剪纸者多为家庭妇女。剪纸创作是在民间剪纸的基础上发展起来的。形式由表现吉祥喜庆发展到展现生活，形式由花、鸟、虫、鱼发展到人物、山水景色、民间故事、戏文人物等，方法由剪裁发展为刀刻（故剪纸又称之为刻纸）。

每逢开春，德城运河两岸至今一直盛行栽种柳树的习俗。相传这与隋炀帝有关。隋大业初年杨广登基后，为了加强南北交通，巩固隋王朝对全国的统治，特别是为了南粮北运和征伐高丽，隋炀帝下令开凿了大运河。

德州高跷的表演队伍包括：领伞（指挥，2-3人轮换）、乐队（3鼓6锣）、演员（16人，分8对）。演员阵容庞大、角色齐全（戏剧中的生、旦、净、末、丑均有）而且有名有姓有根有源，表演各有情节各有绝活，这是德州高跷的一大特色。