“相公堡烧饼”，百姓好称“福饼”、“喜饼”，既可作主食，又可菜汤、煮面条泡饼，佐酒小食也妙味无穷。那秘而不宣的配方和特殊的烘烤方式，另辅以传统石磨面粉与当地古泉水，更使其风味独特，名声在外。

渣江米粉是湖南衡阳传统特色小吃，属湘菜系，以“色鲜味美、口感爽滑”闻名，被誉为“西乡一绝”。

湘潭虾舞是流传于水运行业的一种民间舞蹈，至今仍保留着宋代以来的舞虾传统。虾舞由2人配合表演，也可以两两编队变成群舞。虾舞共有4套动作，分别为“雪花盖顶”“枯树盘根”“珠联璧合”“玉带缠腰”。

滴水洞矿泉水源自湖南省韶山市，水源取自韶山市滴水洞龙头山地下的清泉，经过自然过滤和矿化，富含多种对人体有益的微量元素。

岳塘黄桃是湖南省湘潭市岳塘区的一种特产水果，岳塘黄桃品种优良，果实呈椭圆形，色泽橙黄，单果重量较大（有的可达半斤即250克左右）。其肉质韧细、多汁，甜酸适口，并带有浓厚的香味。

清泉农夫湘莲是湖南省衡南县特产，具清香味，口感粉糯绵密，清香四溢，不苦不涩，入口即化。

荷塘土鸡是一道起源于湖南湘潭荷塘乡的传统美食，荷塘土鸡始于1897年，上世纪初，取材荷塘当地土鸡研发的“药膳土鸡”、“茶油焖土鸡”、“剁椒土鸡”等系列产品，很快成为当地脍炙人口的美食。

炭精粉画也叫炭画，是一种黑色的彩色的干粉为颜料，用自制的大小不同的干毛笔尖粘上粉在绘图纸上干擦的一种画法。它深浅、浓淡的效果是通过干毛笔粘着粉反复干擦出来的才能达到目的一种艺术表现。

茅市拎豆腐是湖南省衡阳市衡南县茅市镇的一种传统小吃，原料是当地产的黄豆。做出的豆浆鲜嫩可口，用茶油或菜油炸出的豆腐颜色金黄，四角崭齐，外脆内酥，味道纯正，非其他地方的油豆腐可比。

坛子菜起源于远古时代，选用陶罐密封鲜菜，以备急用。经过数千年的口传心授和推陈出新，坛子菜发展成为一种风味独特、品种多样的地方特产。在湘潭地区，坛子菜一直备受人们的喜爱，并传承至今。坛子菜具有脆、咸、辣、酸、甜等多种口味，营养丰富，极易刺激食欲。

湘潭“乌石情”黑糯米主要产于中国湖南省湘潭市，“乌石情”黑糯米是带有紫红色种皮的大米，米质糯软，色泽乌黑发亮，因此也被称为紫糯米或血糯米。它煮饭味极香，口感糯滑，深受消费者喜爱。