“东海歌”（又名“大堂歌”或“大唐歌”），是20世纪以前合浦民间盛行的一种民歌，流传于广西合浦县常乐镇以及北海市区、钦州市的犀牛脚等地。

合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦县是我国著名的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。

叶麻籺就是用叶麻做成皮，馅料一般包芝麻糖或者没有心的。又称元麻籺，是合浦人喜欢的传统特色小吃，吃起来元麻叶子和芝麻凝聚成独特的香味，香溢满口，非常好吃。

沙谷米又称黑珍珠米，以状元薯的淀粉为原料制作而成。是合浦乾江的传统食品，煮熟的黑谷米加糖即成沙谷米糖水，亦可加入牛奶，茶等制成珍珠奶茶，视季节可冷、热食用，口感爽脆润滑，是一道具有浓郁的北海地方风味小食。

东园家酒是北海合浦的著名特产之一，为合浦东园饭店黄氏的祖传秘方酒，历史已有一百多年，属于药酒，具有保健作用。

平南白切三黄鸡是广西贵港市平南县的传统名菜，属于桂菜。它以当地特产平南三黄鸡为主料，菜品以白切为主要烹饪方式，具有鲜美、软滑、幼嫩、甘香的特色。

“浦康牌花生油”是合浦知名的花生油品牌，历来以品质纯正、香味浓郁、营养丰富著称，是合浦名牌产品，深受广大消费者的喜爱。

上思酸粉是统称，上思酸粉其实是酸甜的凉拌粉，主要有叉烧酸粉、鸭（鹅）肉酸粉、鸭杂酸粉等。酸粉料汤醇厚香浓，米粉柔嫩爽滑，荤素搭配正好，咸淡适中，老少皆宜。

上思舞鹿从产生以来未曾中断，是当地壮族居民喜庆活动中不可缺少的一种祝福舞蹈，在壮族乡村颇受欢迎。她具有传递民族精神文化的功能，作为一种综合性的表演艺术，它主要由舞蹈、锣鼓演奏组成。

“油团”和“花莲”，是十万大山北麓的特色风味美食，也是壮族传统的订婚礼品。油团金黄色，小球状，象征着团圆。花莲犹如两朵金花交织盛开，象征着百年好合。油团和花莲在一起就是壮族俗称的“花好月圆”。

开海——北海源远流长的传统习俗活动，是渔民千百年来祈求渔获满仓、出海顺遂平安的一种仪式。在北海的海洋传统文化民俗中，都有每年举行开海（以前称为开渔仪式）的传统习俗。

泥丁又名土丹、泥虫、土虫或土钉，住在沿海烂泥或咸淡水交界处的浅滩里，但泥丁对居住环境的要求同样苛刻，如果环境受过污染的地方，泥丁基本上是不可能存活的。 

鸡屎菜是北海的一道特色腌菜，它的原材料为白萝卜头部一小节与枝节部分，虽原材料普通常见，制作工序简单易行，但其独特的口味，受到普罗大众的喜爱。

沙翁糍又称沙壅、炸蛋球，是广西壮族自治区平南县大安镇传统小吃，沙翁糍主要原料是糯米粉，并加入白糖、水、发酵粉等。成品外皮金黄酥脆，内里包裹着浓郁香甜的豆沙馅，外脆内糯，甜而不腻。刚出锅时口感最佳，酥香无比。

银海区沙虫又名方格星虫，形状似根肠子，粗度一般为5─8毫米，长度一般5～10厘米。味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。营养价值高，在市场上十分畅销。