防城采茶戏的唱腔大落茶园、小落茶园、仙腔、哭腔和南音等,击乐主要有冲头、撞头、三排九、洗马板等。
香山鸡嘴荔枝是广西稀优荔枝品种之一,因果核形似鸡嘴而得名,素有“一尝鸡嘴荔,不食天下果”之美誉。香山鸡嘴荔枝原产于广西合浦县公馆镇香山村马拉坡,已有三百多年的栽培历史。
“东海歌”(又名“大堂歌”或“大唐歌”),是20世纪以前合浦民间盛行的一种民歌,流传于广西合浦县常乐镇以及北海市区、钦州市的犀牛脚等地。
京族是一个文化遗产丰富的民族,留下了自己的语言和文字,文字称为“喃字”,京族的歌谣、谚语、格言、故事传说和宗教信仰等,都有相应的历史文献资料,而这些文献资料就是用喃字记载的。
金花茶历史悠久,明代《本草纲目》就有相关记载,作为山茶花家族中唯一具有金黄色花瓣的种类,金花茶一年仅开花一次,花朵鲜丽俏致,花气清香。金花茶传统制作技艺是高超、精湛、独特的制茶技艺。
腊味制作在北海的出现可追溯至清朝时期,“昇平腊味”沿袭至今已有百余年,是具有北海特色风味的传统腊味,也是人们日常饮食中非常重要的部分。腊味产品较为丰富,主要有腊肠、腊肉、腊肉饼、板鸭、腊鸭等。
三角粽是合浦县比较常见的粽子了,无论是什么任何时节,大街小巷一直都有它的身影,合浦的粽子比北方的要大一些,每个在1斤上下。主要原料是糯米(学名:灿糯),馅料有红豆,猪肉等。
馊粉是部分上思人中秋节餐桌上必不可少的食物之一,这独特的味道,若你也感兴趣,有机会不妨去试一试。馊粉买回家后用开水烫一遍后装碗,放上肉末,拌上喜欢的酱汁,吃起来口感顺滑,香味独特,清爽宜人。
防城彩石雕刻手工技艺所用雕刻材料是防城十万大山所产彩石(叶蜡石)。所产彩石矿口山头属北基村管辖,故彩石又称“北基石”。
合浦文蛤肉色玉白,肉嫩味鲜,口感爽滑。合浦县是我国著名的文蛤产地之一,这里地处北部湾,具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件,所出产的文蛤比许多海区的品质略好。文蛤养殖有近十万亩,年产量超过10万吨。
糖糕是选用上思香糯磨成粉加红糖蒸制而成,糖糕表面光滑、酱红,口感香甜柔软、粘韧顺滑。糖糕寓意红火、甜蜜、高升,是上思壮、汉族人给出嫁女儿第一年回娘家拜年回赠的礼品。满载着对出嫁女儿生活红火、甜蜜,高升发财的祝愿。
屈头蛋,鸡、鸭蛋在胚胎刚刚开始孵化成型的时候,中止孵化的蛋。在越南、广西防城港等中越边境地区为常见风味小吃。
独弦琴顾名思义只有一根琴弦,是我国唯一海洋性民族——京族的传统乐器,独弦琴演奏的声音尤其灵活,能与所有乐器都搭配演奏。独弦琴主要分布于东兴市京族聚居区,每逢佳节,京族人都会弹奏独弦琴助兴。
东兴卷粉是80年代初在本地兴起的一种小吃,卷粉吃法不复杂,在碗里盛碗汤后加入些许葱段,将卷粉整条放入汤里泡着就可以吃了,一条成功的卷粉非常筋道,嚼在嘴里粉条极富张力。吃时配以特制的卤汁,味道鲜香浓郁。
合浦金银首饰制作传统技艺,是中国传统贵金属首饰制作工艺的一支脉,是我国古代先民创造出的辉煌灿烂的非物质文化,为我们留下了许多精美绝伦、富有创作力和想象力的艺术珍品。