临洮麻腐包子是一道具有浓郁地方特色的美食佳肴。它以优质麻腐为馅、精面粉为皮制作而成，口感鲜美、营养丰富、老少皆宜。

“渭源烂皮袄”实际上是一种具有地方特色的西北小吃，尤其在甘肃渭源地区颇受欢迎，它又被形象地称为“烫面油饼子”。其外皮金黄焦脆，薄如蝉翼，入口脆爽，一嚼还会有轻微的咯吱声；“烂皮袄”还具有“油而不腻，软糯酥香”的特点。

临洮搅团是甘肃临洮地区的一道特色美食，具有深厚的地域文化特色和美食价值。临洮搅团可理解为“用杂面搅成的浆糊”，它以洋芋（马铃薯）或粗粮为主要原材料，包括玉米粉、扁豆粉、豌豆粉等杂粮面粉，通过独特的制作工艺，形成口感独特、营养丰富的美食。

宝卷是明清以来流行于民间的讲唱艺术——宣卷（又叫念卷）的底本，是从佛教俗讲发展来的。嘉峪宝卷内容多为抑恶扬善，既能兴教化、劝操守，又能营造热闹气氛，给人以情感愉悦或心灵感悟。农村群众普遍把它当成立言、立德、立品的标准，视为“家藏一宝卷，百事无禁忌”。

搅团一般由荞面等杂粮面制作而成，在通渭县搅团尤其以马营一带做的最好。现今搅团小吃的种类有玉米面搅团、莜麦面搅团、谷面搅团、糜面搅团、地软儿搅团、浆水搅团等。

东坝桃子是景泰县的特产水果，主要种植于漫水滩乡东坝村。产出的桃子皮薄肉厚、甜度高、品质好，备受消费者青睐。

渭源泥塑有着漫长的历史。这里自古至今就是藏、羌、汉多民族杂居之地。两汉以后，社会上的道观、佛寺、庙堂兴起，直接促进了泥塑偶像的需求和泥塑艺术的发展。

临洮瑰花酥糖是甘肃省定西市临洮县的传统名点，已有100多年的生产历史，以其酥、甜、香、脆的口感而闻名于世。

会宁苹果是会宁县的特产之一，会宁苹果主要品种包括红富士等，这些品种的苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、质细汁多、酸甜适度、口感脆甜。

岷县蜂蜜，甘肃省定西市岷县特产，岷县蜂蜜以中蜂所产蜂蜜为特色，以道地中药材为蜜源，除具备一般蜂蜜的润肺止咳、润肠通便、清热解火外，还有中草药的相关功效，具有酶值高、波美度高、羟甲基糠醛含量低的特点。

通渭脊兽源于庙堂，传于民间，是通渭地域标志性文化的重要组成部分。从建筑学角度看，脊兽是为屋脊接缝处免遭风雨破坏而安装的，脊兽的安装确保了屋顶的牢固，在美化居住环境的同时，对传统建筑也起到了很好的加固作用，具有很高的实用价值。