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容州酿三宝

容州酿三宝是广西壮族自治区玉林市容县的传统酿菜组合，是容县“无菜不酿”饮食文化的集中体现。容县酿菜历史悠久，当地素有“万物皆可酿”之说。在众多酿菜中，最负盛名的当属“酿三宝”，通常指豆腐酿、苦瓜酿和柚子皮酿（亦有说法认为是指柚皮酿、竹笋酿和苦瓜酿）。