金桩堰贡米是产自湖北省丹江口市习家店镇茯苓川区的优质大米，具有体长粒大、形如梭、色白如玉、光洁透明的显著特征，口感松软似糯不腻。

房县冷水红米是湖北省十堰市房县的特产，生长在海拔800～1200米之间的高山冷水田，由山泉水灌溉，米粒细长、米色粉红，蒸熟后色泽棕红，栗香味浓，具有补血养颜、增强免疫力的保健功效。

竹溪贡米，中国国家地理标志产品，米粒细长、晶莹透亮，炊饭香味浓郁，冷饭不回生，蛋白质含量6.0至7.5%，直链淀粉含量15.0至20.0%，是竹溪县的传统优质稻米。