社城醋是山西省榆社县社城镇的特色传统酿造产品，以“榆州府”陈醋为代表，社城醋以传统手工技艺酿造，精选本地优质红高粱为原料，引龙山之泉为水，严格遵循古法“蒸、酵、熏、淋、晒”五道核心工序。成品色泽棕褐，酸香绵长，口感醇厚。

郓城西瓜酱以酸甜香辣、醇厚家乡美味，赢得好评。郓城西瓜酱制作流程复杂，从煮黄豆、捂豆子、买瓜买调料，到中间“下酱”的关键步骤，再到最后把酱搬到太阳底下暴晒，传统独特的制作工艺使郓城西瓜酱口感更加上乘。

三德豆豉是广西壮族自治区玉林市容县杨梅镇三德村的传统特色调味品，以优质黑豆为主要原料，秉承百年古法工艺酿制而成。三德豆豉色泽乌黑油润、质地松软可口、豉香浓郁芬芳，既可作菜肴又可当调料，素有“岭南调味之王”的美誉。

马告又称山胡椒，是台湾花莲原住民族常用的特色香料，带有类似柠檬与胡椒的清香。在花莲常用于烤肉、烤鱼、香肠、炒面及各种原住民料理。