栗江万岁桥豆油是湖南省衡南县栗江镇的特色传统调味品，具有深厚的历史文化底蕴和独特的工艺特色。其油质细腻，香味纯正，是烹饪中的佳品。无论是炒菜、炖汤还是凉拌，都能为菜肴增添独特的风味。

宜城豆瓣酱是具有地方特色的发酵调味品，其风味与川派豆瓣酱存在差异，宜城豆瓣酱以蚕豆、辣椒、食盐为核心原料，部分配方可能结合黄豆或小麦。宜城豆瓣酱兼具咸鲜、微辣与酱香三重风味。