赤水晒醋,贵州省赤水市特产,中国国家地理标志产品。赤水晒醋采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌,醋坯和成品醋都在阳光下长久曝晒而成,故称晒醋。具有色、香、酸、醇、浓的特点。好在香、绝在药、妙在晒。原汁晒醋长期保存不变味,不生花,不变质。
道真蜂蜜是贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县的特色农产品,道真蜂蜜以中华蜜蜂(中蜂)采集的百花蜜为主,一年一季,自然成熟。其色泽从水白色至深琥珀色不等,口感清香甘甜,带有淡淡的花香,回味悠长。