南岳雁鹅菌是生长于松树林间的野生菌，因农历三月和八月大雁南飞时采摘而得名。菌体浅棕如伞，肉质松肥，可调汤、烧肉、下面，味道鲜香甜美。
塔山茶树菇是产自湖南省衡阳市常宁市塔山乡的优质食用菌，茶树菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。
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