沙湖大鱼头，宁夏石嘴山市平罗县特产，全国农产品地理标志。被誉为 “塞上湖鲜第一味”，与沙湖湿地风光齐名，是宁夏旅游必打卡名菜。
西吉彩鲫，宁夏西吉县水堰中有一种珍奇的身披五色的鲫鱼。水产研究者为别于其他鲫鱼品系，根据其产地、形态、色彩，把它定名为西吉彩鲫。
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