丹江口翘嘴鲌是湖北省丹江口市特产，中国国家地理标志产品，以肉质细嫩鲜美、形态特殊、生长环境特殊而闻名，被誉为“长江上等名贵鱼”。民间流传“男人吃了只长肌肉不长膘，女人吃了只显身材不显腰”的说法，凸显其营养价值。

房县娃娃鱼，湖北省房县特产，中国国家地理标志产品。娃娃鱼学名大鲵，背部色彩斑斓，前肢四指似人手，后肢五趾如人足，嘴边特大叫声洪亮，酷似婴儿，故名娃娃鱼。其肉质细嫩，味鲜无油腻感，口感嫩滑爽口。