“兆茂”牌米氏酱香羊腿由老城清真米家饭庄生产，有60余年的历史。精选8个月的鲁北白山羊，配以桂圆、山楂、良姜、桂八角、丁香、白芷、枸杞、香叶等30余种中草药，放入精制老抽酱油等十余种调料，用铁锅果木文火熬制而成。羊腿酱色油亮，入桌闻香，入口肉质鲜嫩、酥烂，香而不腻。2001年6月，“米氏酱香羊腿”被齐河县贸易局品牌认定委员会评为“齐河特产”。2006年7月，被山东省经贸委品牌认定委员会评为“山东名小吃”。2011年11月，被山东省商务厅认定为“山东老字号”。

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