中国冷冻冷藏食品产业正迎来“全链重构”的美金周期，2025年市场规模预计达到2130亿元，预制食材、冷冻烘焙、咖啡茶饮等跨界赛道年均增速超20%。作为业界公认的“冻品产业链第一展"，中国家博会历经十八载深耕，累计服务企业越4万家，孵化爆品百余款，已成为三全、双汇、安井等龙头企业的年度战略展示平台。

2026年，第十九届中国冻博会升级扩容至70000平方米，延续“冻品+新生态，全链新未来”核心主题，深度链接产业链、产品链、供应链、销售链，依托郑州“九州腹地、十省通衢”的区位优势，打造辐射中部、联动全国的产业生态枢纽。

展会亮点 

开创“冻品+”新生态，打造行业第三增长极

新品爆品云集：超千款年度新品与爆款集中首发，覆盖冷冻食品、烘培产品、休闲零食、高端水产、功能性食品等赛道，引领冻品消费新趋势。

跨界融合创新：开创“冻品+“矩阵，持续探索冻品+烘焙、冻品+茶咖、冻品+水果、冻品+体闲食品等跨界场景，打破品类边界，开牌新增量市场。

全渠道买家汇聚，精准链接万亿商机

高端买家阵容：汇聚全国实力经销商、代理商、大型商超、生鲜新零售、社区团购、电商平台(拼音/小红书/京东等)及餐饮连锁集团，一站式覆盖主流渠道，

瑞准对接赋能：现场举办精准渠道对接会，联合全国行业协会、电商联盟、社团渠道，实现“展前需求匹配一展中高效洽谈一展后落地跟进”的全流程务。

四链协同重构效率，全产业链生态闭环

以“产业链、产品链、供应链、销售链”四链融合为核心，打造行业唯一全链路资源平台，贯穿从生产端到消费端的完整生态，助力企业降本提效、抢占市场先机。

数据驱动精准商贸，洞察趋势决策未来

智慧匹配系统：通过大数据预判采购需求，精准推荐优质供应商，提升成交效率。

趋势发布中心：联合权威机构发布《2026冻品消费趋势报告》，聚集产品创新、渠道变革与技术升级，为企业战略提供深度洞察。

跨界论坛与生态大会，引领行业破局思维

“冻品+新生态"高峰论坛，探讨路界联合、供应链金融、数字化转型等前沿议题

开设”冻品研发“”冷链技术”"新零售运营”等重直专场，实战分享赋能行业升级。

同期活动

●2026中国预制食材产业健康发展大会

●第十九届中国冷冻食品千商大会

●DLF第十九届郑州冷冻冷藏食品博览会开幕式

●第二届中国粉面美味创新大会

●中国智慧餐厨·第二届炒菜机器人生态大会

●中国冻品食材行业"食鼎奖”评选及领奖盛典

●2026中国烤肠产业创新增长大会

●2026冷链装备创新发展大会

●2026第八届中部好餐饮产业大会暨FBNB新食饮大会

●小微烘焙高质量发展大会暨第三届中国烘培创业者大会

●HOTELEX食饮优选对接会

●2027世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛-郑州分区赛

●2027世界潮饮大赛中国区选拔赛-郑州分区赛

部分参展企业

三全、千味央厨、思念、安井、快厨、升隆实业、锅圈食汇、双汇、海霸王、惠发食品、佳士博、可宝科技、宾西集团、恋尚厨、温生记、鸿津、源香、白象福喜、冰宇、在旗杂粮主食、仲景、味德、黄国、研霖、太太乐、福春园、霍嘉食品、增运食品、安琪酵母、望乡、升贻国际、益海嘉里、太易、清水湾、三味真厨、毛毛、老汤坊、麻辣红包、天顺源、天冰、和一牧鲜、金奕兴、谷淦、众品、齐汇、佳农食品、精海智能、正是食品、百家实业、容大、汉普机械、晓进机械、志伟机械、优耐特包装机械、乾六机械、雷能、恒元、永创智能、丸宝科技等

展品范围

速冻米面制品、餐饮食材、水产肉类、火锅烧烤食材、原辅料、调味品、冷冻烘焙、咖啡茶饮、休闲零食、冷冻果蔬、食品加工包装设备、食品包装材料、冷链物流技术、连锁加盟、中央厨房及炒菜机器人等