高雄蜜枣是台湾省高雄市的代表性水果特产，因主要产地在高雄，故称高雄蜜枣。高雄蜜枣果皮翠绿、肉质皎白，具有“酸甜多汁”“果大如苹”“青绿营养”“香脆可口”的特色。果实硕大饱满、皮薄多汁、口感清脆甘甜，翠绿如玉的外观使其被誉为“绿宝石”，也有“台湾青苹果”的美名。

旗山香蕉是台湾省高雄市旗山区的著名特产，因产自楠梓仙溪溪谷而得名。旗山香蕉果肉质地绵密，风味香甜可口。

凤梨，闽南语谐音 “旺来”，寓意兴旺到来，是我国台湾南部标志性热带鲜果，高雄为台湾核心凤梨主产区之一，其中大树区有着 “凤梨原乡” 的美誉。果肉细腻、汁水充盈、糖度高的凤梨。