石湾麻糖是湖南省衡东县石湾镇的传统特色小吃，石湾麻糖历史悠久，可与湖北孝感麻糖和长沙九如斋“酥月”相媲美。片薄、香脆、味鲜，吃起来香甜可口，令人回味无穷。石湾麻糖品种分全麻、花麻、仁子、扯糖巴子四种。

霞流味蛋是湖南省衡东县霞流镇的一种特色蛋品，以鸭蛋和鸡蛋为主要原料，通过传统工艺加工成咸蛋、皮蛋等，因品质优良、风味独特而闻名。咸蛋咸香适口，蛋黄起沙流油；皮蛋晶莹剔透，口感醇厚。