王杲铺镇主要种植大棚黄瓜，2003年注册“杲牌”黄瓜商标，2006年取得绿色食品认证，2008年，“杲牌”黄瓜被德州市工商局评为“德州市知名商标”。目前全镇有三分之二以上的村庄开展大棚黄瓜种植，建设高标准日光温室大棚8000多个，年产黄瓜1.3亿公斤，总产值达2.5亿元，产品远销北京、天津、石家庄、西安等地。

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